鸿博智成将亮相上海国际酒店及餐饮业博览会，解锁团餐数智化新图景

据悉，第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会即将于3月30日至4月2日在国家会展中心（上海浦西・虹桥）盛大启幕。作为上海旅游产业博览会的核心组成部分，这场行业盛会将汇聚超3000家展商、30万余名专业观众，全面覆盖酒店与餐饮产业供应链各环节，是行业交流创新成果、探索发展趋势的核心平台。值此行业盛会，深圳鸿博智成科技有限公司将携全链条一体化智慧食堂解决方案亮相，以硬核技术实力诠释团餐行业的数智化升级之道。

成立于2016年的鸿博智成，是专注于“AI+物联网+大数据”技术应用的智慧餐饮科技服务商，同时也是国家级专精特新“小巨人”企业、国家级高新技术企业。更以起草单位排名第一的身份参与《商用智能炒菜机》国家标准的制定，深度参与、主导了多项行业标准的制修订工作。作为国标委服务机器人专项组成员、国家商用饮食设备标委会成员，鸿博智成的行业影响力，源于多年来在智慧餐饮领域的深耕与技术积淀，也成为其引领团餐数智化转型的坚实基础。

在行业内，鸿博智成是一家具备“从后厨到前厅，从软件到硬件”全链条一体化智慧食堂解决方案的服务商，始终以“团餐AI智慧食堂首选服务商”为定位，为央企国企、军队、院校及机关等团餐用户打造覆盖全场景的软硬一体解决方案。公司坚持“智慧软件+智能设备”双轮驱动，构筑起坚实的软硬件生态护城河：研发人员占比高达45%，下设智慧软件、智能设备、数字菜肴、AI应用四大独立研发部门，并建有智能装备实验室、数字菜肴实验室、智慧饮食实验室和AI应用实验室四大科研平台，形成产学研深度融合的创新体系；截至目前已拥有超100项知识产权，其中20 余项发明专利、30余项实用新型专利及50余项软件著作权，让技术创新成为发展的核心动力。

为适配多元团餐场景需求，鸿博智成打造了鸿博智擎、鸿博智味、鸿博智鼎、鸿博智瞳、鸿博智膳五大子品牌体系，形成覆盖“数据+算法+设备”的全栈技术能力。公司遵循军工级设备适配标准，自主研发的智慧餐饮管理系统与智能烹饪机器人等产品，直击传统团餐管理在成本、效率、标准化等方面的核心痛点，助力客户实现团餐业务流程一体化、菜品数据标准化等八大突破，构建起“全流程协同引擎”“智慧化体验中枢”和 “生态化赋能平台”于一体的管理运营体系，为团餐行业精益管理奠定基础，释放显著的降本增效潜力。

此次亮相上海国际酒店及餐饮业博览会，鸿博智成将携旗下鸿博智擎、鸿博智鼎、鸿博智瞳、鸿博智膳重磅亮相，全面展示从智慧食堂管理、智能烹饪，到食安监管、AI膳食营养的全链条解决方案。鸿博智成期待与广大行业伙伴、专业观众深度交流，共探团餐行业数智化转型的新路径、新可能，以科技之力赋能团餐行业高质量发展，用智能智造点亮团餐美味新食代。