从启蒙到升级：中国活性乳酸菌饮品三十年演进与价值重塑

中国活性乳酸菌饮品行业的发展历程是一部产品创新与市场教育交织、本土品牌与国际品牌竞合、消费理念不断升级的历史。行业自20世纪90年代发展至今，大致可分为萌芽期、黄金发展期和转型升级期三个核心阶段。

萌芽期：开创先河，市场启蒙 

1993年，国产品牌美乐多推出了“美乐多活性乳酸菌饮品”，率先将“补充活性益生菌，维持肠道健康”的理念引入中国市场，培养了第一批目标消费者，标志着中国本土活性乳酸菌饮品时代的开启。2002年，日本品牌养乐多正式进入中国广东，带来了其标志性的“小红瓶”产品和独特的“家庭配送”（即“养乐多妈妈”配送模式）服务，与中国本土品牌共同完成了市场的初步培育。

黄金发展期：群雄逐鹿，品类爆发 

2008年，《含乳饮料》（GB/T 21732-2008）国家标准颁布，明确规定非杀菌（活菌）型乳酸菌饮品的出厂乳酸菌活菌含量，为行业健康发展筑牢了标准底线。2009年起，蒙牛、伊利、君乐宝等全国性头部乳企的强势入局，借助背后资本、全国性渠道和品牌影响力，推动活性乳酸菌饮品从早期的区域性、小众化品类，演变为全国性、大众化品类。

升级转型期：健康觉醒，内卷加剧 

2020年以来，外部环境和消费观念变化，将行业推入转型深水区。全民健康意识在不断提升的同时，为活性乳酸菌饮品带来潜在机遇，但现实挑战更为复杂。市场饱和与竞争白热化导致内卷加剧，产品同质化问题凸显，价格战成为常态。消费者对健康的理解日益深入，开始警惕传统乳酸菌饮品中高糖带来的健康风险。同时他们对“活性”与“非活性”区别、菌种差异的关注度提高，简单的概念营销已不足以打动人心。行业步入以根本性创新驱动生存与发展的阶段。

美乐多：以“菌”为本，深耕三十余载

在当前中国活性乳酸菌饮品市场竞争与机会并存的复杂态势下，作为国产品牌的美乐多，凭借先发优势与长期深耕，在激烈竞争中占据了一席之地。

广州珠江美乐多饮品（香港）有限公司成立于 1992 年，隶属广州珠江粮油集团，为国有控股企业。1993 年，公司推出全国第一瓶活性乳酸菌饮品，由此开启长达三十余年的专业深耕之路。

从行业奠基者到三十余年屹立不倒的市场常青品牌，美乐多的核心底气源自始终如一的品质坚守。在产品研发与生产全流程中，美乐多坚持高标准、严要求，以匠心打磨每一处细节，通过全产业链管控牢牢锁住产品活性与新鲜度。

为保障每一瓶饮品的品质与活菌活性，美乐多搭建了从原料甄选、生产制造到终端配送的全链条品质管控体系：精选优质奶源，采用专业发酵工艺，严控生产各环节标准，确保乳酸菌高活性与口感纯正；同时构建高效配送网络，实现从工厂到终端全程冷链保鲜，让消费者每一口都能享受到健康与美味兼具的优质产品。

未来发展：多维创新与深度融合

面对消费升级与市场饱和的双重压力，中国活性乳酸菌饮品行业已站在转型升级的关键路口。活性乳酸菌饮品正向着 “乳酸菌+”、配方极简化、口味多元化以及场景破壁四大趋势实现价值重塑：

1.借助“乳酸菌+食品饮料/功能成分”等跨界，从“肠道健康”跳脱，转向“综合健康解决方案”赛道，焕新产品价值；

2.通过天然甜味剂、筛选可代谢产生天然甜味物质的特定菌株、调控发酵工艺，打造“零负担”的健康标签；

3.从单一原味扩展至果味矩阵及中式养生风味，丰富口感层次（如果粒/果冻），抢占独有心智，持续建立市场新鲜感；

4.打破“餐后助消化”的局限，通过定制化产品渗透学校、月子中心等渠道，与健身、茶饮、IP等联名，实现全时段、全场景的健康伴侣定位。

作为行业奠基者，美乐多同样会在这未来趋势的浪潮中，不断深耕产品研发，优化工艺技术；在坚守核心品质的基础上，持续探索更贴合现代消费者需求的产品与服务。美乐多将始终以消费者健康为核心，用创新赋能品质，用坚守诠释初心。

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