13店齐开背后：加盟商为什么坚定选择来伊份？

在休闲食品行业竞争日趋激烈的当下，一个关于"吃得更健康"的命题正在成为行业新趋势。

近日，来伊份在上海、杭州、苏州、深圳、石家庄、上饶、镇江等7个城市同步新开13家门店。开业首日，上海浦东新区一家门店销售额近10万元，成绩亮眼。

佳绩背后，既是消费者对品牌的信任，也是对"吃得更好一点"这个朴素愿望的用脚投票。

不只是"好吃"：零食也要健康

"以前买零食只看口味，现在会看配料表。"一位年轻妈妈在门店挑选商品时告诉店员，"给全家人吃的东西，总想更放心一点。"

这样的消费者越来越多。《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》提出，到2030年食物消费结构向营养健康型转变。"减盐、减油、减糖"成为国家层面的营养指引。零食不是正餐，但它代表了一种生活态度。消费者越来越在乎——我吃的这个东西，会不会对身体造成负担？

来伊份的"健康答题卡"

面对这种趋势，来伊份交出了自己的"答卷"。

2024年初，来伊份在“新鲜零食”战略基础上提出“低糖、低脂、低卡、低盐、低GI”的五低健康零食标准。据公开报道，来伊份现有1200 款产品中，已有 27% 为健康低负担产品，覆盖低糖、低脂、低卡、低盐、低 GI 等多元健康需求，同时推出五黑沙琪玛、陈皮牛肉干等食药同源性产品。面向未来，来伊份定下明确目标：2026 年将健康产品占比提升至 50%。

这种努力，正在被消费者感知。在小红书上，有用户写道："配料表干净得让人安心，过年零嘴也能吃得健康无负担。"

如果你走进来伊份的门店，会发现货架上的变化十分明显——百年好核小核桃仁推出减糖版（白砂糖含量减少18%），还荣登“2025畅销金品”榜，其原料需经过多道筛选，确保颗颗饱满；芒太后芒果肉坚持10毫米原果厚切，也加推了减糖版，用户评价它“每一口都是阳光的味道”；居司令精致猪肉脯精选猪后腿核心瘦肉，通过低温慢烘锁鲜，高蛋白且不腻；原味松子来自长白山原始森林，配料表干净，成为大众日常休闲、办公、下午茶、轻补给的健康优选。

"我们希望让消费者知道，来伊份的零食不只是好吃，也在努力让大家吃得健康。"来伊份方面表示。

26年积累的"笨功夫"

1999年，来伊份从上海一家小店起步，历经26年发展，至今全国门店3000家，会员数量近亿。

"我从小吃到来伊份，现在给孩子买。"这是来伊份店铺评论区里最常见的用户留言之一。

这种跨越代际的信任，源自26年的积累。

在来伊份的供应链体系中，每一款产品都需经过31道品控“防火墙”的严格检验。“以我们的‘话梅瓜子’为例，其外观检验标准中有一项明确要求‘十颗瓜子排列长度必须超过11厘米’，否则即判定为不合格产品。”来伊份相关负责人介绍道，“再比如‘百年好核’小核桃仁，原料筛选环节设置了多重品控关卡——不仅要求必须选用应季鲜果，原果直径还需达到约2厘米，以此确保每一颗都饱满均匀、品质稳定。”

此外，来伊份依据ISO9001质量管理体系及BRCGS A&B全球代理商与经纪商体系标准，构建了覆盖源头采购、生产加工、流通销售全环节的全链路品控体系。2018年，来伊份更是行业内率先在产品包装中引入二维码追溯系统，消费者只需扫码即可清晰了解产品的全流程信息。

“我们希望每一包零食，都能让消费者吃得安心、买得放心。”来伊份方面表示。

新店齐开背后的信心

13家新店同期开业，对市场而言是一个信号。

"我们看中的是品牌的稳定性。"一位新加盟商表示，"二十多年的大品牌，上市公司，不会说倒就倒。" 近年来，零食加盟市场鱼龙混杂，一些品牌"割完韭菜"就跑路的故事屡见不鲜。相比之下，来伊份的上市公司身份和二十多年品牌积累，成为加盟商眼中"可靠的背书"。

面对行业调整，一些企业选择打价格战、追求规模；来伊份选择了另一条路——聚焦单店质量、发力加盟模式、坚守健康零食定位。

"不追求跑得多快，但求跑得稳、跑得远。"来伊份方面表示，"这是我们一直坚持的节奏。"

在消费升级的大背景下，来伊份正在书写属于自己的新故事——让零食不止于"好吃"，更让人"吃得安心"。