呷哺呷哺夏日限定上新 荆州小龙虾解锁火锅+撸虾新搭配

近日，全国连锁火锅品牌呷哺呷哺正式启幕“快乐撸虾 不辜负这一夏”小龙虾主题活动。自5月7日起，全国617家门店同步重磅上线蒜蓉、麻辣两款应季小龙虾新品。

呷哺呷哺依托呷哺呷哺集团的数字化供应链体系、全链路品控标准，结合品牌对年轻群体的夏季社交场景需求的洞察，两款经典口味小龙虾，以“鲜、肥、嫩、净”四重食材品质要求，解锁消费者夏日休闲用餐满足感。

此次主题活动，呷哺呷哺打造了消费者一边涮火锅、一边吃小龙虾的独特用餐体验，将火锅的醇香风味，与小龙虾的鲜香口感完美融合。小龙虾蒜香味醇香入味，麻辣味香辣过瘾，味蕾碰撞层次感十足，精准契合大众消费者的味蕾偏好。既有一人一锅的呷哺特色，又自带夏日撸虾的休闲氛围感，适配一人食、朋友小聚等多元生活场景，将成为今夏呷哺呷哺餐厅内，极具特色的人气新选择。

同时，品牌推出多重会员权益及线上专属福利。线下门店中，会员以39.9元专属价即可享受原价49.9元的小龙虾，78.8元享受原价99.8元的量贩装小龙虾。呷哺呷哺以高性价比定价兼顾用餐品质，降低会员尝鲜门槛，切实享受专属优惠。

线上渠道也同步加码，呷哺呷哺在美团、抖音双平台专属上线“双人虾聊套餐”，平台活动价98元，即可解锁原价129元的套餐。该套餐包含2盒小龙虾、1份热辣香骨鸡，并搭配多款双人份特色啤饮，一站式配齐夏日全套需求，解锁夏日惬意撸虾时光。

据记者了解，呷哺呷哺此次的应季小龙虾重磅上新，在选品环节上，追求精益求精，严守集团品控标准，小龙虾虾黄饱满丰盈，做到从源头甄选到精细加工，全程规范把控。

从源头上，呷哺呷哺把控时令鲜度与上乘品质，甄选来自湖北荆州核心产区的当季新虾，从捕捞到生产，严控60分钟之内；再经过四次复合筛选，只留下肉质肥美、红亮诱人的优质活虾；优中选优的小龙虾，还需要再经过3次超声波技术清洗，实现白腮净腹，肉质饱满。

除重磅上新的小龙虾外，“呷哺风物季”主题活动也在火热进行。以时令菜单持续焕新，打造全时段、全品类的时令风味矩阵，牢牢锁住产品新鲜度与市场热度。

当下，呷哺呷哺正以“鲜从舌尖起 春色入锅底”为主题，匠心推出多款限定新品。其中，茉莉番茄锅底，清雅花香融于番茄酸甜、入口回甘，更衬肉质原本鲜香；升级版浓郁麻辣锅底，以猛火炒制，充分激发花椒与辣椒的醇厚香气，热辣爽感直击味蕾。

食材方面同样亮眼，源自呷哺呷哺集团北纬43度的16.1万亩自有有机牧场供应，乌珠穆沁有机羔羊（“熊猫羊”），搭配两款新锅底，风味层次十足；来自内蒙古科尔沁草原的10秒鲜切牧场吊龙与10秒鲜切牧场牛嫩肩，现点手切、鲜切锁鲜，10秒涮煮即享肉质嫩感，以源头直采与严苛品控，诠释呷哺呷哺始终坚守食材品质的初心。

同时，呷哺呷哺还上新了闽山嫩春笋、波波滑鸭血、秘制贡菜猪肉丸等时令菜品；集团旗下茶饮品牌茶米茶，也在呷哺呷哺全国门店限定上新了鸭屎香柠檬茶，搭配火锅清凉解暑。

作为深耕餐饮行业近三十年的行业头部品牌，呷哺呷哺集团始终以全链路供应链体系为根基、食材品质为核心、消费者需求为导向，精准契合大众用餐喜好，升级消费价值体验。呷哺呷哺凭借一人一锅的经典特色用餐模式，兼顾多人欢聚的热闹氛围感，既贴合当代夏季社交的饮食偏好，也为每一次呷哺呷哺用餐赋予了专属美味享受。