卤香邂逅酒香 绝味亮相青岛国际啤酒节激活城市夏夜消费新活力

作为国民卤味品牌，绝味登陆第 36 届青岛国际啤酒节，于崂山哈酒镇核心位置搭建双连片特色展位，红火门店搭配啤酒桶创意装饰，打造沉浸式 “卤味配鲜啤” 消费场景，成为现场热门打卡点位。

展位集结适配欢聚夜宵的丰富产品矩阵，经典鸭脖、鸭翅卤香浓郁，新品熏香脊骨肉量充足，麻辣小龙虾弹嫩入味，搭配卤毛豆、脆藕等清爽素菜，荤素搭配适配饮酒需求。依托品牌 21 座中央工厂与完善冷链配送体系，摊位能够维持统一稳定口味，和普通市集摊贩形成明显差异化，亲民定价也让游客轻松体验卤味配啤酒的消费组合，每日多款爆款卤味早早售罄。

为贴合年轻客群喜好，现场设置 10 秒速啃鸭脖趣味挑战赛，参与者有机会获得品牌定制周边，不少游客拍摄短视频、分享社交平台，实现线下客流带动线上自发传播，完成场景化营销闭环。

以往啤酒节消费多以酒水为主，绝味入驻完善了节庆吃喝消费生态，塑造夏夜欢聚消费新模式，也是品牌场景化新零售的一次落地实践。本次线下市集运营经验同步复用至全国线下门店，各地门店同步推出夏日夜宵主题活动，复制卤味佐酒消费场景。

持续布局线下节庆快闪渠道、丰富门店夜宵运营方案，绝味不断拓宽卤味消费场景，依托供应链、多元产品与年轻化互动玩法挖掘夜间消费潜力，为城市夜经济增添烟火气。