乐创拿下商厨定制全国销量第一，凭什么脱颖而出？

作为餐饮与团餐产业的核心基础设施，商用厨房设备行业的发展水平，直接关联着整个餐饮产业链的运营效率。放眼全球市场，高端商厨设备赛道长期由海外成熟品牌主导，国内商厨产业经历了从单品仿制、代工贴牌到自主探索的漫长追赶期，行业整体正处于从设备售卖向方案服务转型的关键节点。

长期以来，国内商厨市场普遍存在设备零散采购、多品牌拼凑适配性弱的行业痛点，动线规划不合理、运维效率偏低、综合使用成本居高不下等问题，始终制约着餐饮门店与单位食堂的出品与运营质量。近期，中经视野全球品牌研究院2026年6月出具的市场地位确认证书显示，乐创集团获得商用厨房设备定制全国销量第一的认证。这家2006年诞生于顺德的本土品牌，用二十年时间完成了从设备厂商到定制解决方案服务商的跨越，它究竟靠什么在赛道中突围，其成长思路又能为行业带来哪些启示？

全链路服务破局：补上行业一体化定制的交付短板

从行业发展规律来看，商厨市场的竞争早已从单品性价比转向整体交付能力，具备全链条服务能力的品牌更能适配下游客户的复杂需求。但受制于研发、设计、施工、供应链等多重门槛，国内能够提供真正一站式定制服务的企业并不多见，多数品牌仍停留在“多品类设备打包销售”的浅层阶段，难以实现从方案到落地的深度适配，这也成为制约行业升级的共性瓶颈。

乐创的定制模式则覆盖了商用厨房的全生命周期。依托70余名资深厨房布局设计师组成的工程设计师团队，其可根据场地、业态、产能输出平面、水电、3D全套方案，优化动线设计与空间利用率。同时，其自研的6D智慧厨房成套方案，从六大维度实现后厨标准化与智能化管控，适配学校、政企、连锁餐饮的改造升级。

其中，企业自研的万能蒸烤箱搭载全域热风循环、智能控温与自动自清洁技术，一机实现蒸、烤、焗、发酵等多种功能，内置千套标准化菜谱，有力支撑连锁餐饮的稳定出品；全新乐创芯商用净水设备采用高精度RO反渗透、UV末端杀菌及水质实时监测技术，精准匹配食堂、酒店、饮品门店的差异化饮水需求。在核心品类之外，配套制冷、清洗、烘焙、茶饮全品类设备，覆盖全业态后厨。

当然，设计能力与产品矩阵想要真正落地，还需强大的制造能力作支撑。乐创凭借10万㎡现代化智造基地的生产能力与400余人的核心专业团队，既保障了定制化交付的灵活性，也实现了规模化生产的品质稳定性。

研发驱动追赶：跳出同质化代工的行业路径依赖

如果说全链路服务是乐创突围的外在抓手，那么研发实力则是其内在根基。深耕行业20年，乐创始终以创新作为核心驱动力，建成全球研发中心，积累超百项自主专利，先后获评高新技术企业、专精特新企业等多项权威认证。其研发团队覆盖外观设计、结构开发、性能测试等全流程，从产品原型到量产落地形成完整闭环；其产品可在不同业态的使用场景中，兼顾能效、安全与操作便捷性。同时，乐创建立了严格的品质管控体系，产品通过CE、UL、CQC等多项国内外权威认证，为全球市场的拓展筑牢品质基础。

全场景价值验证：定制化模式的行业普适性落地

对于商厨定制品牌而言，真实场景的落地效果是检验服务能力的核心标准。覆盖业态越广、客户层级越多元化，越能体现方案的适配性与成熟度，也越能印证一种商业模式的行业推广价值。

目前，乐创的定制化解决方案已在多个领域落地应用，服务客户涵盖政企单位、公办院校、连锁餐饮、星级酒店等多元化场景。包括深圳南方科技大学附属中学、杏坛伍蒋惠芳实验中学等校园食堂，驻澳部队、香山某部队等单位后勤，以及永州烟草局、中国电信、国能集团等政企项目，均采用了乐创的厨房工程方案。在餐饮连锁赛道，其服务覆盖茶、酒、奶、咖、烘焙、中式正餐等多个餐饮细分品类，为众多连锁品牌提供标准化的后厨设备与布局方案，实现了运营效率、安全性能提升与使用体验等多重提升。

乐创集团概况

乐创2006年诞生于中国家电之都顺德，2026年正式升级为乐创集团，定位商用厨房设备定制专家，是一家集研发、制造、营销、设计定制、施工安装、全链服务于一体的综合型商厨设备品牌。集团拥有10万㎡现代化智造基地与400余人核心专业团队，产品远销全球60个国家及地区，以“让全球年轻人创业快乐”为品牌使命，锚定“全球餐饮设备行业第一品牌”的长期战略目标。

行业观察结语

从全球商厨产业的发展脉络来看，本土品牌的追赶与突破是产业升级的必然过程。乐创在定制化赛道的突围，本质上是中国商厨品牌跳出价格内卷、转向全链路价值竞争的一次有效探索。当更多本土品牌开始以研发为核心、以场景为导向、以全链服务为抓手，中国商厨产业才有望在全球市场实现从跟跑到并跑、乃至领跑的跨越，真正推动整个行业的高质量发展。