李亚鹏推共创品牌“观化茶院” 茶行业万亿赛道困局待解

8月21日，由李亚鹏发起的茶生活品牌“观化茶院”在北京发布，随后的22日、23日，李亚鹏在其抖音直播间连续两天进行以“观化茶院”自有品牌首发为主题的直播，直播间同时在线人数一度超过10万人。

观化茶院由李亚鹏联合40余位茶业名家共同发起，定位为东方人文茶生活品牌。此前在8月10日，由李亚鹏出品的“观化·当代茶生活艺术展”开始在国家大剧院展出。“70余次访茶溯源，足迹覆盖中国主要茶产区，拜访茶行业名匠百余位，品鉴茶品近万款，积累超1000万茶友信任。”——近年来深耕茶行业的李亚鹏试图用行动回应中国茶产业大而不强，散而不聚的长期命题。

这场“打造平台、共创品牌”，推动行业主体回归自身专业性的努力，能够改变茶行业万亿赛道的碎片化现状么？

“7万家茶企不敌一家立顿”

中国茶行业的基本盘足够庞大。据中国茶叶流通协会统计，2025年全国干毛茶产量370.51万吨，产值3401亿元，全产业链综合产值达1.14万亿元；茶园面积超5200万亩。工信部数据显示，茶产业年吸纳就业超6000万人次。海关总署数据显示，2025年茶叶出口量41.88万吨，首次突破40万吨、创历史新高；出口额15.46亿美元，同比增长8.9%。

但经营主体极度分散。天眼查数据显示，全国现存茶叶相关企业超160万家。国泰君安证券研报指出，传统口径茶叶企业近7万家，规模以上企业仅1600余家。2019年行业CR5仅为3.7%，而同期日本、中国台湾茶叶CR5分别达42%和35%。“7万家茶企不敌一家立顿”的自嘲，折射的是品牌集中度严重不足的现实。

品牌端同样面临“有名茶、无名牌”困境。据浙江大学CARD等机构发布的《中国茶叶区域公用品牌发展蓝皮书》，2026年评估的区域公用品牌平均价值达31.99亿元，西湖龙井、普洱茶分别达90.22亿元和90.05亿元——但强势的是产区品牌而非企业品牌。出口端长期“量增价跌”，2025年均价仅3.69美元/千克，中国绿茶产量与出口量均占全球八成以上，却以散装原料形态处于价值链底端。

行业困局之下，政策信号密集释放。

2026年2月，工信部等五部门联合印发《茶产业提质升级指导意见（2026—2030年）》，提出到2030年全产业链规模达1.5万亿元，部署培育5个以上年营收超百亿的茶产业集群和一批年营收超50亿元的茶全产业链龙头企业。标准化建设同步提速。2023年中国主导制定《茶叶分类》国际标准；2025年ISO发布基于我国国标的《茶叶化学分类》技术规范，中国茶业从标准“跟随者”走向“制定者”。农业农村部归口管理茶产业国标132项、行标66项，已覆盖全产业链。政策指向清晰：从规模驱动转向品牌驱动，从分散走向整合。但顶层设计划定跑道，真正跑通标准、供应链与渠道，需要市场主体给出答案。

尝试行业链条的平台化整合

在这样的行业背景下，观化茶院可以说是一次茶行业联合共创以期破局的探索。观化茶院提出以“打造平台、共创品牌”为核心路径。其品牌积累来自李亚鹏20余年茶事经历：70余次访茶溯源，足迹覆盖中国主要茶产区，拜访茶行业名匠百余位，品鉴茶品近万款，积累超1000万茶友信任。这些构成两条产品线基础——“万里溯源”的产地真实性与“百里挑一”的专家严选机制。

与传统个人IP带货不同，观化茶院将品控交给专业共同体。发布会上，40多家茶行业头部企业的负责人到场，参会者的背景覆盖制茶、供应链、学术研究等不同环节。中粮集团云南区域协同平台主任、中茶云南公司党委书记兼总经理盛玉泊，三简茶界创始人杨青元，普洱茶研究学者、云南省科学技术杰出贡献奖获得者盛军教授等登台分享行业经验。

与会者的共识是，共创模式本质，是把分散在产业链各环节的专业信用收拢于统一品牌标准之下：手艺人专心做好产品，茶厂专心做好茶，观化来做检验、做销售。产品也从原叶茶延展至茶器具、茶服饰、茶饮食、茶家居，构建茶生活方式完整链路。

对比全球咖啡行业，前五企业份额合计超30%，而中国茶行业头部企业份额不足5%。咖啡赛道经历了从分散到整合的历程——雀巢、星巴克等通过标准化供应链和品牌运营完成全球扩张。中国茶行业的整合尚未真正发生，观化茶院式的平台共创，是一场指向整合的探索。信任机制、标准统一、供应链改造与消费者教育的持续投入、国家标准的衔接以及共创的力量最终如何转化为产品销售额，都是“共创”模式必然面临的考验。

当万亿赛道遇上160万家企业的碎片化格局，中国茶需要的或许不是下一个“立顿”，而是一种能把产地、工艺、标准、渠道拧成一股绳的协作机制。政策已划出跑道，市场正等待样本。观化茶院是这条路上的探路者，能否跑通，取决于标准落地、供应链整合与消费者信任的持续验证。

（数据来源：中国茶叶流通协会、海关总署、天眼查、国泰君安证券、农业农村部、工信部等五部门、浙江大学CARD、中国食品土畜进出口商会、ISO及行业蓝皮书；企业信息来自品牌公开资料。）