从798到陆家嘴：360卜思南解析纳米Work的“实体经营方法论”

“商户需要的不只是一个提供建议的工具，更是能参与日常经营、把具体工作向前推进的AI伙伴。”9月24日，360集团副总裁卜思南在北京艺术与科技周圆桌对话中，如此定义AI进入实体门店的角色。同日，360旗下纳米Work在798园区启动商户实践，覆盖咖啡、餐饮、艺术品销售等业态，FDE团队进驻门店完成首轮需求梳理。

卜思南的发言透露出360对AI落地节奏的判断：企业AI化不应追求一步到位，而应“少量深做、批量支持”。这一策略已被写入纳米Work的“双城千店上岗计划”——798首站完成单店流程拆解，沉淀可复用工作流；第十一届陆家嘴国际咖啡文化季检验跨业态适配性，再向更广范围复制。

在安全层面，卜思南提出了一个被行业广泛讨论的区分：“大模型出错是说错话，智能体出错是干错事。”智能体会读文件、调工具、改数据，执行偏差直接产生实际损失。为此，360为纳米Work内置了原生安全能力，通过隔离沙箱、权限控制、操作审计等机制，让智能体在明确边界内工作。

从圆桌论坛到商户门店，卜思南此行完成了360在艺术与科技周上的双重亮相：一面是对话中的理念输出，一面是798园区里的落地验证。当行业还在争论AI能否“干活”时，360选择先把一个园区、一批门店、一套工作流跑通。卜思南说，下一代创作者要成为善于与AI协作的“半人马”，而798的这些商户，正在成为这句话最早的实践者。