在上海市经济和信息化委员会最新发布的20
在传承与创新的征程上,山庄酿酒师劳务品牌一路高歌猛进,如今,为了满足日益增长的市场需求,我们迎来了又一里程碑时刻——2023年山庄集团启动第二酿造基地的建设,项目总投资23亿元,占地1000亩。
新的酿造基地,是先进设备与精湛技术的完美融合。在设备方面,引进了全球领先的智能化酿造设备,从原料处理到发酵、蒸馏,再到陈酿、灌装,全流程实现自动化、信息化控制,不仅大大提高了生产效率,更确保了每一瓶酒的品质稳定如一。
技术上,我们汇聚了行业内顶尖的酿酒专家和技术人才,传承古老的酿造工艺精髓,同时结合现代科学技术不断创新。采用多菌种协同发酵技术,让酒醅中的微生物充分发挥作用,酿造出的酒品香气更加浓郁、口感更加醇厚。
山庄集团第二酿造基地预计10月份试生产,第二基地的启动不仅是山庄酿酒师劳务品牌规模的扩大,更是品质的升级、技术的革新。未来,我们将一如既往地坚守品质,不断创新,为消费者带来更多优质的美酒佳酿,让山庄酿酒师劳务品牌闪耀在更广阔的舞台!
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