全球首款5.5代咖啡机器人COFE+文博会发布

2024年11月22日，第五届长三角国际文化产业博览会在国家会展中心（上海）盛大开幕，吸引了来自江苏、浙江、安徽、上海、云贵青吉多省数百家文化企业和机构参展。全球首款第5.5代机器人咖啡馆COFE+，在此次文博会上惊艳亮相，成为2024年盛会的创新亮点。

展会现场，COFE+机器人咖啡亭门前排满了长队，其时尚前卫的外观和高效便捷的服务，吸引了大量参观者。一位从事博物馆的顾客评价道：“它不仅能够现磨咖啡，还能制作巧克力饮品、奶茶、抹茶茶饮、风味乳饮、冰镇饮料等在内的50多种饮品，还有个性化定制口味功能，很了不起”。

COFE+采用了先进的机器臂技术和人工智能技术，实现了从磨豆、萃取、打奶泡到出杯的全自动化操作，整个过程仅需短短50秒，日产可达千杯，且品质稳定如一。

记者采访获悉: 该创新产品由上海氦豚机器人科技有限公司研发生产。与传统的机电式、密闭型、柜式自助咖啡贩卖机不同，COFE+是制作过程全程可视化、使用先进机器臂、人工智能技术、领先的算法、杯杯新鲜现磨制作、能定制个性化口味、口感媲美世界著名连锁店、能满足老中青少/男女/以及能满足不同场景/不同时段的消费需求、全透明/全封闭/全信息化、24小时不打烊、室内户外兼顾、寿命长达10年、世界上功能最齐全和技术最先进的机器人现磨咖啡亭。

品种繁多，全球遥遥领先

COFE+能出品不少于50种口味,能做二种咖啡豆,选配双奶,还能制作巧克力饮品、茶饮、乳饮不少于4大品类,有冰饮、冷饮、温饮、热饮不少于4大温控功能,还能个性化调配浓度、甜度、温度、风味、浇头、杯型、不同饮品工艺的多类口味,可使用12-14-16盎司等不同规格的纸杯、塑杯2类杯型,从而满足不同季节、不同人群、不同时段的需求。

独特的双重饮品制作流程

COFE+有现磨专业版,也有仿手工拉花精致口感版。不但能快速出品,新鲜现磨专业咖啡,也能精工出细活,仿人工精制出高档拉花的口感,独有的双口感工艺系统确保时间紧就快出品、时间宽裕就精出品。独有的个性化口味定制功能不但能调配浓度、甜度、温度、风味、浇头、杯型等多类饮品口味,还能够新鲜制作冷热奶泡和分层口感:一杯饮品自上而下最多有7层、最低有3层不同风味、口感层次鲜明的高级饮品,突破人类极限。既满足快捷咖啡的需要,也能满足精品咖啡需要,更能满足追求花式咖啡的年轻人需要。

独特的个性化咖啡因调配功能

能实现任何咖啡豆品种,都能制作出与一杯茶所含茶多酚一样多的、或更高/或更低的(超低、中等、超浓)不同咖啡因含量的饮品,真正做到千品千味,让第一次喝咖啡者不眩晕,让首度、轻度、中度、重度、骨灰级咖啡爱好者都能体验到他所喜欢的最佳味道。

首次实现原料优质且成本低廉

能使用鲜奶、精品咖啡豆新鲜现磨,也可使用常温牛奶和商业豆,能使用净化后的桶装天然水或矿泉水,也可以使用净水器加自来水,且原物料和包材100%精准使用,滴滴精粹、粒粒精磨,近乎0报废和0损耗。

生产技术具备最顶尖的产能优势

COFE+一次加料供应不少于300杯,补货后日均产能可超1000杯,能满足不同场景、不同客流量的需要。

最先进的抽水与抽奶技术

COFE+不允许液路混合使用(混合容易细菌超标),只允许独立隔离运行且互不影响(符合卫生防范),牛奶保存安全期限不少于72小时。

最先进的制冰卫生技术

采用新鲜现制制冰技术,一边出冰一边制冰,制冰偏差不得超过±3%,制冰量不少于70公斤(能满足300杯制冰以上)。不使用传统的容易细菌超标的、不卫生的大桶制冰存储技术。

杀菌灭毒驱虫技术最领先 

COFE+综合运用了不少于10种以上的食品安全技术组合应用,食品安全等级最高(包括紫外线杀菌、臭氧灭菌、冷藏技术、高温灭菌技术、蒸汽灭菌技术、分区隔离技术、化学剂清洗技术、生物剂清洗技术、定时自动清洗技术、灭菌涂层技术、风幕技术等)。

最先进的清洁技术

单日制作和销售300杯,只需清洁废水、废渣一次,操作方便,经营省事,安全放心。日常卫生:拥有日夜能阻隔/驱离老鼠、苍蝇、蚊子、蟑螂、蚂蚁等先进清洁技术。

空间利用最优化，极为便捷

占地空间小于2.35平方米,要节省空间,不占地。机器移动最方便:可用于户外,也可搬入室内。户外版能耐高温、抗暴风雨、抗电磁干扰、抗紫外线等。

最先进的环保科技

COFE+是目前唯一满足发达国家及中国禁塑令和环保要求,唯一可以扣压纸盖、纸杯、可回收杯、recup循环杯的咖啡机器人。

安全回收电子废弃物

COFE+是目前唯一具有有害物质认证、报废电子电气设备可回收认证证书并荣获环保与社会责任大奖的咖啡机器人。

最环保最节能  

COFE+使用220伏,也兼容380伏,户外机峰值功率不超过6千瓦,额定功率不超过4.5千瓦,待机功率不超过1.5千瓦。独有智能节电模式(智能控制调节水电、能源、声音、自动清洗,远程控制光线、启动或终止静默模式),节能模式开启后整机功<1KW,大幅低于实体咖啡馆耗电90%。

独特的远程故障诊断与修复功能

COFE+咖啡机器人可以远程诊断出95%的故障,并通过硬件问题软件化控制、软件问题重启化修复,做到95%故障不用维修师到场,极大地缓解了维修压力和节省了成本。

独特的远程菜单配置与管理能力

COFE+咖啡机器人可以全球远程切换配方、远程实现产品广告上新、远程完成个性化口味定制、远程执行支付系统切换、远程完成虚拟服务员设置,极大地缓解了培训压力和节省了服务成本。

据悉,截止2024年上半年,COFE+已经出口全球31个国家和遍布中国15个省市,是唯一顺利通过18个发达国家严苛技术标准严格验证、世界500强与中国500强及行业头部企业严密测评,  从美国、加拿大、欧洲、大洋洲、东南亚到中东;从德国  SAP、美国购物中心、澳洲黄金海岸、中东游乐园到东南亚娱乐城,从兵马俑、上海外滩、南京路步行街、云冈石窟、法严寺、古城墙到植物园,从中科院、同济大学到仁济医院,从图书馆、艺术馆、博物馆到体育馆,从码头、机场到高铁……处处可见  COFE+咖啡机器人 24 小时服务全球各地消费者的身影,是业界公认技术最先进、饮品口感最佳、智能化最高、质量最稳定的全智能•咖啡机器人。

长三角文博会是文化产业领域的重要盛会，旨在推动文化产业的发展创新。此次COFE+ 第5.5代·全智能·机器人现磨咖啡的首次亮相，受到了众多博物馆、图书馆、美术馆、艺术馆、新华书店、文化宫、旅游景区、游乐园、酒店、文化园区、体育场馆人士的好评，不仅展示了上海氦豚机器人科技有限公司在咖啡机器人领域的卓越表现，也为传统文博旅行业带来了全新的升级变革。

COFE+的团队告诉记者，COFE+的愿景就是“让世上再无辛苦的服务业，再无亏损的实体店，让人人平价畅享高品质咖啡”，推动全球文博旅产业步入轻·店时代。从这个意义上讲，COFE+这一杯：是里程碑，也是世界杯。

2024，变革已经开始……