奶酪成就传奇 中法合作典范

2024年适逢中法建交60周年，一大批见证两国友谊和合作的企业备受关注，他们锐意开拓、勇于创新、扎根中国市场的故事也广为传颂。

不久前播出的CGTN大型纪录片《CHINE-FRANCE : DUO GAGNANT DU COMMERCE MONDIAL》（《中法：世界贸易的双赢组合》）特别报道了颂味佳集团及其旗下品牌百吉福在中国奶酪市场的开拓历程，展现了这一法国家族企业如何凭借坚定的投资和本地化创新，让奶酪这一西方美食一步步走上中国百姓的餐桌的历程。

深耕中国市场，开创奶酪赛道

SAVENCIA颂味佳集团1956年成立，是一家拥有百年历史、致力于奶酪与高端乳制品领域的国际化集团。颂味佳集团一直以来致力于将法国先进的奶酪技术和全球化视野，通过扎根当地市场做本地化创新，真正融入到各个国家的不同文化和消费习惯中，更好地推动当地奶酪乳制品的长远发展和生命力。

1997年颂味佳集团在天津经开区独资建立邦士（天津）食品有限公司。这是在中国市场第一家外资和第一家专业加工奶酪企业。时至今日，邦士已是天津经开区3000 多家企业中纳税额前50名的企业之一，并连续被评为中国最佳雇主。

颂味佳还是起草中国第一个国家奶酪标准和推动后期更新的主要企业，为国内主要乳制品企业进行技术交流，推动了中国奶酪市场的高速发展。

坚持锐意创新 持续引领市场

30年耕耘中国市场，也是颂味佳集团持续创新的历程。

2004年，颂味佳集团旗下品牌百吉福专门为孩子研发的棒棒奶酪的诞生，不仅是中国奶酪行业的一次划时代创新，更是零售奶酪领域的重大突破。棒棒奶酪从此拉开中国奶酪零售市场快速发展的大幕，占据了中国奶酪零售市场60%以上的份额。

借助全球资源和引入法国奶酪技术，百吉福一直持续创新引领市场，率先打造出各种奶酪新品类满足不同年龄群体和应用场景，如家庭烘焙芝士片，成人奶酪零食一杯芝士等，都为中国奶酪市场注入发展的活力，更是助力培育出一大批新的奶酪消费者。

在采访中颂味佳-邦士总经理潘文娴表示：“中国的经济依然在稳中有升地发展。这种大的时代的红利会给我们带来更加广阔的消费品市场，成为我们奶酪发展的源动力。” 这也是颂味佳集团和百吉福持续发力中国市场、坚持实践本土化的动力。

颂味佳-邦士总经理潘文娴接受采访

为健康未来 本土化不断向前

以往的成功证明，在中国发展奶酪需要根据当地消费习惯进行创新。颂味佳集团拥有全球领先的奶酪技术，也拥有众多历史悠久的子公司以及高端天然奶酪系列产品。在中国消费者对天然、健康追求高涨的新时代，颂味佳集团也将在新赛道上发力，满足中国消费者对天然奶酪的期待。

“中国这个市场本身是非常有活力的，开放程度非常高的。中国的消费者愿意尝试新的生活方式”，潘文娴对未来市场充满信心：“我相信奶酪在未来，消费人群会进行进一步的破圈，也会有更多的需求。它就是不再是单一的零食，会出现在很多的我们的生活当中更多场景中。”