报名开启！2025广西非遗特色美食大赛活动，你的家乡菜能霸榜吗？

为弘扬优秀民族文化，展示广西丰富多彩的民族特色饮食文化，提升广西美食类非遗项目的知名度，由广西壮族自治区文化和旅游厅与广西旅游发展集团共同主办的 “广西美味・百县千菜”2025广西非遗特色美食大赛活动即将拉开帷幕！此次活动亮点满满，快一起来看看吧！

主办单位：广西壮族自治区文化和旅游厅、广西旅游发展集团

活动时间：2025年2月—2025年3月

参与对象：美食商家、餐饮协会、广西各地非遗传承人、广西非遗美食体验店

“广西美味・百县千菜”2025广西非遗特色美食大赛

1、参赛要求

各县（市、区）推选不少于 3 道菜品（含热菜和小吃），综合型饭店（酒店）类广西非遗美食体验店原则上全部参加。

2、报名方式

各市文化和旅游行政管理部门收集所辖县（市、区）报名表，统一于2025年3月10日前报送至广西非遗特色美食大赛活动组委会；参赛报名邮箱为，报名资料文件命名格式为：XX 市 / 县 + 非遗美食大赛 + 参赛单位（姓名）+ 菜品类型（菜品 / 小吃），并提供100字左右菜品介绍，参赛人员自行报名。

3、评选流程

3月22日，在广旅南宁·云朵朵音乐营地，由专业评审、大众评审现场评分。

3月31日，民歌湖主会场颁奖。

4、奖项设置

（1）获奖作品获自治区文化和旅游厅颁发的奖牌、证书。

（2）优秀作品有机会入选 “广西美味” 非遗特色美食地图。

广西美味 “城市必吃榜”

评选活动

1、参赛要求

每个市推介20道菜品（菜肴与小吃各10道）。每道菜品均要提供名称和100字左右介绍。（注：往届已参赛过的同一选手或单位的相同菜品，不得重复参赛）

2、报名方式

各市于3月10日前将报名表报送至邮箱，文件命名格式为：XX市报送 +“城市必吃榜”+ 菜单及负责人员名单。

3、评选流程

3月10日-3月11日，主办单位组织专家遴选140道特色菜肴（佳肴小吃各70道），发布公众投票通道。

3月12日-3月21日，开展网络投票。

3月22日，在大赛主会场上结合线上线下投票总数，选出“城市必吃菜肴”“城市必吃小吃”各42道。

4、奖项设置

入选菜品将亮相2025年“广西三月三·八桂嘉年华” 主会场，参加3月31日在民歌湖核心街区启幕的 “城市必吃榜”非遗美食市集。

“家乡美味・一县一品”美食评选活动

1、参赛要求

各县文旅局负责搜集并提供信息，每桌菜品设定为12道（1道汤品、1份点心、2道素菜以及8道荤菜）。上报菜品需具备广泛代表性，是当地多家餐馆普遍供应、深受大众喜爱的大众化菜品。每道菜品需配图2张（一张45度角拍摄的菜品细节照片、一张菜品整体全貌照片），并提供包含菜品名称、食材构成、制作工艺及文化故事等的简短介绍。

2、报名方式

2025年3月10日前将报名表报送至邮箱，文件命名格式为：XX 县报送 +“家乡美味・一县一品”+ 参赛单位（姓名）+ 菜品类型（菜品 / 小吃）。

3、评选流程

评选结果赛后线上线下同步公布，优秀作品有机会在3月22日评审现场展示。

4、奖项设置

（1）获奖作品获自治区文化和旅游厅颁发的奖牌、证书。

（2）优秀作品有机会入选 “广西美味” 非遗特色美食地图。

注意事项

本次大赛无须缴纳参赛费用，参赛选手交通、住宿由各单位自行承担。报名成功后，组委会将通过微信群通知参赛单位参赛详细时间及其他未尽事宜。

活动亮点

1、全区非遗美食集结

这是一场跨越山水

串联民族的舌尖盛宴

从城市烟火到滨海鲜香

从千年秘方到创意新味

14市风味全开

以“桂菜江湖”为阵

一口吃遍八桂山河

两步踏穿美食秘境

让每一道非遗菜

都成为广西文旅的“桂味金名片”！

2、全民参与深度狂欢

从舌尖到指尖全渠道互动

线上投票锁定“城市必吃榜”C位

线下万人嗦粉挑战引爆感官

“美食拼图”“全民美食官”让文化玩出圈！

3、非遗+旅游创新融合

达人带队×非遗地图×味觉GPS

资深达人亲测的“寻味专线”将重磅发布！

从嗦粉江湖到山野宴席

让美食成为你的旅行向导

吃透八桂大地！

一场席卷全区的非遗美食风暴即将来袭！

无论你是

非遗传承厨神

门派大厨宗师

高校美食新秀

这里都有一张属于你的“星光擂台”票！

品味非遗，感受桂味

让我们共同相约

“广西美味·百县千菜”

2025广西非遗特色美食大赛活动