3月27日,蒲汇塘旁,2025ZohoI
随着年龄的增长,老年人的身体机能逐渐衰退,其中肌肉量和力量的流失尤为明显。这种现象在医学上被称为肌少症,它不仅影响了老年人的行动能力,还增加了跌倒、失能甚至死亡的风险。研究表明,在60岁以上的老年人中,肌少症的患病率介于10%-27%之间。在我国,大约60%的老年人能量摄入不足,超过50%的人蛋白质摄入不足,钙摄入量仅为推荐量的三分之一。为应对这一挑战,妙可蓝多联合中国营养学会中营惠研究院、苏州大学公共卫生学院等专业机构启动了“奶酪与肌少症研究”项目。
该研究选取了81位65岁以上的老人,分为三组进行实验:两组分别每日摄入妙可蓝多原装奶酪片和金装奶酪片,而第三组作为对照组未摄入奶酪产品。经过三个月的观察,结果表明,摄入奶酪片的老人握力明显增强,6米步速和五次起坐时间也有了明显的改善。
除了基础研究层面,妙可蓝多还通过创新产品将奶酪的营养价值传递给更多消费者。例如,其推出的奶酪棒、奶酪杯、手撕奶酪、奶酪小粒等创新产品,满足了国内市场对于奶酪零食的需求,也为国际市场带来了全新的消费体验。这些产品在保留奶酪营养特性的基础上,通过工艺改进和配方优化,使其更易于被不同年龄段和健康需求的消费者接受。
此外,妙可蓝多积极参与奶酪品类的教育推广工作,旨在让更多国人了解并喜爱奶酪。通过与专业机构合作发布研究报告、开展科普活动等方式,妙可蓝多不断向公众传达奶酪的健康价值,促进奶酪在国内市场的普及。妙可蓝多将在奶酪营养价值研究和产品创新上的持续投入,不仅为老年人等特殊人群提供了有针对性的营养解决方案,也为整个奶酪行业的发展指明了方向。
展望未来,妙可蓝多计划继续深化科研合作,扩展产品线,以满足更多消费者群体的健康需求。同时,其在国际市场上的探索与拓展,也将助力国产奶酪品牌赢得更广泛的认可和市场份额。妙可蓝多将努力让奶酪成为了国人健康生活的一部分,为全球消费者带来更多高质量产品。
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