全球覆盖第一的COFE+咖啡机器人登陆英国伦敦

【广州，2025年4月18日】 氦豚机器人科技有限公司与英国咖啡行业top企业在第137届广交会的现场联合宣布：将在总部区域部署首台定制版智能咖啡亭，以实现从咖啡烘焙车间直达消费者杯中的“超短链咖啡”体验，预计2025年中就能投产。在这个伦敦最负盛名、被誉为“英国上层阶级心脏地带”的南肯辛顿（South Kensington），一场由科技驱动的风味革命即将开启。

此次合作不仅是技术与风味的融合，更是一种商业逻辑的突破——烘焙方首次作为豆源主导方参与供应，而非使用传统平台统一采购，充分体现了COFE+作为智能咖啡平台的模块化、柔性对接能力，满足英国高端咖啡市场对“豆香还原度”和“定制化工艺”的严苛要求。

老钱地段首发：咖啡工艺的数字革命

南肯辛顿（South Kensington）不仅是英国家族财产最密集的区域之一，更是皇家艺术学院、自然历史博物馆与V&A博物馆的所在地，其周边遍布古董行、私人画廊、高级住宅与百年贵族会所。在这里，咖啡不仅是一杯饮品，更是社交、品味与身份的一部分。

这家位于南肯辛顿的咖啡企业，是全英国知名的咖啡品牌，以中度烘焙、单一产地豆和风味分层精准著称。COFE+为其量身打造的定制咖啡亭，将部署在烘焙工厂门口及其周边常客流动区，为宾客提供“从烘焙出炉到杯中仅20米”的极致风味传递路径。

与咖啡豆烘焙工厂达成战略合作的氦豚机器人科技有限公司，作为全球排名第一的高科技咖啡机器人领跑企业，其COFE+产品已畅销全球40多个国家，累计申请专利近百项，覆盖中国15省市及全球1000+地标。公司自主研发的COFE+全智能·机器人咖啡馆，曾荣获2024中国人工智能应用标杆企业TOP30和中国服务机器人排行榜TOP50等重要荣誉，并多次被世界500强和中国500强企业选为智能零售合作首选方案。

此次签约仪式标志着COFE+全球首套“覆盖全场景、支持全品类、替代全流程”的五大革命性机器人咖啡解决方案（包括1. 机器人现磨咖啡吧台；2. 机器人现磨咖啡柜台；3. 街角机器人咖啡馆；4. 室内机器人咖啡亭；5. 室外机器人咖啡亭）在英市场的深度布局，实现全自动下单、研磨、萃取、拉花、支付与远程管理，支持50余种饮品精准现制，彻底颠覆了传统咖啡零售模式。为当地商户构建起覆盖购物中心、写字楼、交通枢纽、学校园区、旅游景点等多元场景的“全能型智能咖啡运营体系”,迅速改写传统咖啡零售的“游戏规则。该系统不仅支持全自动下单、制作、支付和远程管理，还实现对50+种饮品的精准现制、稳定输出，推动全球咖啡零售行业迈入“无人值守、高体验、高利润”的新商业时代。并成为广交会现场最受追捧的亮点之一。

技术封神：COFE+打造跨国智能运营体系

在广交会现场，COFE+展示了其如何通过多项领先技术革新，彻底颠覆传统咖啡模式，具体亮点如下：

配方智脑：全球配方即刻掌控

通过深度学习，COFE+自动采集并解析全球上千种经典及创新咖啡配方，不仅能实现一键更新，还能实时同步各区域门店的饮品菜单，彻底突破了传统培训和地域限制，使“周周上新品、月月享不同”成为现实。

冠军级复刻：零误差还原咖啡大师手艺

COFE+将咖啡冠军的工匠精神数字化、参数化，从磨豆到精准控制萃取温度与压力曲线，避免香气高点流失或过萃苦感，特别适配本地工厂常见的中度烘焙豆种，如耶加雪菲、水洗波旁等。每杯咖啡均完美保留豆子的原始芳香与风味。现场有知名咖啡评委表示：“其出品口感堪比顶级咖啡馆，无论何种咖啡豆，都能呈现出无与伦比的风味。”

并行出品：智能调度，千杯齐发

内嵌AI调度模块，设备拥有5杯出品、任意配方并行的工业级调度系统，实现智能排队与预约下单，每杯出品精确到秒，大幅提升高峰时段出杯效率，支持快节奏门店午高峰不间断服务。人均等待时间不超过45秒，是传统咖啡师效率的4倍。现场数据表明单台设备日产能可突破1000杯。

智慧店铺大脑：精准洞察消费者需求

系统实时收集并分析上千万消费者行为数据，构建个性化偏好模型，通过智能推荐算法优化菜单结构和定价策略，已在试点区域实现复购率提升20%以上，深受消费者好评。

云端远程运营：全球同步，无界管理

借助互联网和物联网平台，COFE+实现全球统一远程监控、故障预警和智能调度，一部手机即可远程管控多台设备，彻底打破地域与时空限制。在现场，海外采购商现场演示了远程更新菜单的流畅操作。

双工艺融合：速出与精品双绝结合

采用自研双工艺系统，既能保障高效现磨出品，也能模拟人工手作呈现高级拉花，满足快速出品与高品质细节要求。现场观众亲测后纷纷感叹：“这真正实现了速出与精致的完美平衡。”

虚拟交互店员：智能服务更添温度

内置虚拟服务员系统，集成语音播报、产品介绍与互动提示功能，为消费者提供沉浸式服务体验，现场有外商直言，这种互动增强了品牌亲和力，提升了消费满意度。

原料精算与节能管理：精准降本增效

通过全自动原料计量和监控系统，COFE+实现100%原料精准管理，近乎零浪费，同时智能节能技术将能耗降至1KW以下，店铺运营成本降低约90%，确保低售价下依旧能够提供精品体验。

小小绿巨人：打造零污染咖啡新标杆

全系材料采用95%可回收环保材料，废渣、废水通过专业回收体系集中处理，符合国际环保标准，成为全球咖啡行业绿色环保的典范，现场检测数据表明，其碳排放相比传统门店降低70%以上。

自我进化：不断进阶的智能系统

内置自主学习模块，COFE+不断优化算法和系统参数，定期自动升级，维持持续竞争力。媒体现场纷纷报道：“这台机器就像永不停息的‘进化工厂’，为未来赋予无限可能。”

全球标准支付与跨国运维：打通国际市场通道

成功实现各国支付系统、POS硬件、通讯协议和多语言系统的无缝对接，为跨国运营提供全标准解决方案。已与Apple Pay、Visa、支付宝、Stripe等英国主流支付平台打通，同时支持英文界面及英式表达。在现场，大量客户对这一技术表示极大肯定，认为这为国际合作奠定了坚实基础。

定制豆兼容机制

系统支持第三方原豆接入，自动识别并生成对应参数曲线，摒弃封闭原料采购体系，为烘焙品牌创造更大利润空间与品牌表达自由。

与烘焙工厂无缝连接

系统支持工厂产线直通咖啡亭仓储接口，实现“当日烘焙、次日现售”的供应模式，咖啡鲜度直接碾压传统门店供货链。

新经济来了：世界第一家轻·店

采访获悉，COFE+不仅能现磨咖啡，还能新鲜现制奶茶、抹茶、巧克力饮品、风味乳饮、混调特饮在内5大类50+种饮品，全球独有。不仅能用2种咖啡豆，还能选配双种奶，包括动物奶和植物奶，行业领先。不仅能制作冰饮、冷饮、温饮、热饮4大类，还能个性化调配浓度、甜度、温度、风味、浇头，选择搭配不同容量杯型，选择不同饮品工艺制作口味，从而满足不同季节、不同人群、不同时段的消费需求，业界唯一。50秒一杯，可以5杯并行制作，日产千杯，品质恒一，创下新纪录。对比传统咖啡馆，成本大幅节约95%。

COFE+第5.5代的现磨咖啡，在全球第一次实现超越人类咖啡师，机器人动作高度精准、规范、稳定；产品不再因人、时间、培训不同而波动，是世界首台实现连续不停日产千杯、品质近乎0偏差、杯杯精品、口感卓越的“巅峰版”咖啡机器人，树立了行业新标杆。COFE+单机销售创纪录的是单日销售突破1240杯。

7年的持续研发和全球测试，使得COFE+成为世界范围内唯一通过美国FDA、FCC、欧盟CE、英联邦UK、联合国UN等全球权威认证，并打通各国支付系统、POS机硬件、通讯系统、语言系统的“全能冠军”咖啡机器人。在全球，COFE+全智能咖啡机器人的铺设数量最多、测试运营时间最长、迭代升级代际最多，市场占有率最高、稳定可靠性最强，赢得了行业专家和广泛认可，成为全球唯一破百城千店的咖啡机器人，已连续获得海内外4轮风险投资、多家头部机构和世界500强合作，并被人大政协、中央党校、人工智能及机器人全球峰会唯一邀请现场展示服务，成为新质生产力真正产业化的代表。

“定制豆+定制萃取”的合作新范式

COFE+方面表示，本次与英国咖啡行业头部企业的合作打破了以往“平台主导+标准化豆源”的固有模式，由对方主导豆源选择，COFE+则输出“软硬件一体化系统”与“AI制程匹配能力”。此模式尤其适合拥有自身烘焙工艺、渴望建立前端直销触点的中小咖啡品牌。

“我们不是一家设备供应商，而是风味与效率的桥梁。”COFE+技术总监在接受采访时表示，“传统咖啡门店很难确保每一位咖啡师理解豆子性格，而COFE+做到了精准还原，永不疲倦。”

据英国精品咖啡协会（SCA UK）2024年年报，英国消费者对咖啡豆来源关注度增长62%，而对“自动出杯”产品的接受率从2021年的17%提升至2024年的68%，其中伦敦都市圈增幅最为显著。

用户体验革命：不仅是替代，更是升级

来自该公司的运营经理艾利克斯·摩尔（Alex Moore）在签约仪式上表示：

“我们尝试过外包咖啡服务，也用过手工咖啡师驻店，但COFE+是第一个能稳定重现我们豆子风味，又在效率上远超人类的方案。”

他指出，COFE+将作为工厂品牌体验延伸点，未来计划拓展至更多“本地烘焙+现磨咖啡亭”的融合场景，如社区书店门口、高校文化角落、高铁站等。

技术下沉，文化升维：向更深层英国市场迈进

从南肯辛顿起步，COFE+正逐步拓展英国中高端市场，以适配本地风味、尊重工艺文化、提供极致效率为核心竞争力，开创一条“技术不抢文化，而是赋能文化”的跨界增长路径。

COFE+不是一家传统咖啡品牌，而是一场“系统性消费场景重构运动”。从约克的司康企业到伦敦的精品烘焙厂，它正在成为新经济下，文化自信与技术创造之间的交汇点。

这一杯，是里程碑，更是世界杯！