“鲜紫苏多肉葡萄”爆卖背后：茶百道以“3鲜3养”标准重塑茶饮品质

在过去几年的快速扩张后，新茶饮行业逐渐进入精细化运营的新阶段。从规模竞争回归到产品本质，越来越多的企业意识到，产品创新才是品牌差异化的核心手段。近期，茶百道凭借其“东方植物鲜养果茶”新品类，再次成为行业焦点。

茶百道此次推出的“东方植物鲜养果茶”系列，以东方草本植物搭配鲜果，开创了全新的茶饮品类。其中，“鲜紫苏多肉葡萄”作为首发产品，上市首日便售出15万杯，5天内全国销量突破180万杯，成为行业现象级爆品。该产品首次将药食同源的紫苏鲜叶与葡萄结合，不仅口感独特，还契合了消费者对健康饮品的需求。

紫苏作为中国原生的草本植物，具有2000多年的种植历史，被《本草纲目》记载为“行气宽中，消痰利肺”的“东方超级植物”。茶百道的这一创新，不仅为消费者带来了全新的味觉体验，也推动了传统草本植物在现代饮品中的应用。

与以往产品发布不同，茶百道为“东方植物鲜养果茶”制定了“3鲜3养”的产品标准，从原料选择到制作流程，全方位保障产品品质。具体而言，该标准包括原料新鲜，严格把控鲜果的成熟度、糖度和克重，确保食材品质。冷链锁鲜，从产地到门店全程冷链运输，保留食材天然活性物质。现制保鲜，门店原料12小时鲜度窗，当日现制不过夜。草本养生。结合古籍记载的草本植物，药食同源，提升健康价值。营养养元，复合配比，实现多维营养协同。

以“鲜紫苏多肉葡萄”为例，精选的白紫苏叶片必须鲜绿饱满，夏黑葡萄则要求糖度在15度以上，单果克重不低于5克。这种高标准的选材与制作流程，不仅确保了产品的口感与品质，也为行业树立了新的标杆。

茶百道的“东方植物鲜养果茶”系列背后，是其强大的供应链体系。2024年，茶百道在国内推出60款新品，并完成42款经典产品的升级迭代。其自有原叶茶生产基地和环保包材工厂，进一步巩固了供应链的稳定性。此外，茶百道还通过扩大产地自采、优化干线配送等方式，确保全国8000余家门店的水果供应。

随着消费者对健康品质生活的追求不断增强，新茶饮行业的健康化趋势愈发明显。头部品牌纷纷发力原料端，从牛奶到茶叶，再到如今的“超级植物”，不断探索新的健康解决方案。茶百道的“东方植物鲜养果茶”系列，正是这一趋势下的创新成果。

茶百道的“东方植物鲜养果茶”系列，不仅是产品创新的典范，更是健康理念的革新。从追求上新频次到深耕品质，从追逐流量到定义标准，茶百道正在用行动证明：在新茶饮行业，唯有品质才能扎根。