法媒：法国2023年食品价格面临大涨

据法国媒体报道，2022年10月，法国食品平均价格已经同比上涨12%法国经销商和制造商担心，未来几个月食品价格可能进一步上涨近10%，2023年底食品价格年通胀率将达到20%

据《费加罗报》报道，法国经销商与食品制造商的年度价格谈判于12月1日开始，双方必须在2023年3月1日前达成协议预计谈判结果将导致价格进一步上涨法国经销商U Group的总裁多米尼克·舍歇尔解释说，在2022年初的价格谈判中，推动销售价格飙升的主要是原材料涨价，但现在正面临能源价格上涨引发的第二波通胀

法国商业与分销联合会总代表雅克·克雷塞尔警告称，制造商要求提价10%至25%如果将这些加到分销商的成本中，2023年超市的食品价格涨幅将高于2022年2022年，制造商和经销商共同承担原材料价格飙升的负担，但现在各方都受到能源价格飙升的沉重打击

在这种情况下，制造商和经销商都在努力降低成本，牺牲了消费者的选择制造商通过限制产品类型使生产合理化他们优先考虑那些销售最好的产品，并停止生产不再盈利的产品分销商也减少商品种类以限制物流成本这导致超市的缺货率上升至5.6%，这意味着分销商每年的收入损失高达45亿欧元

法国经销商担心新一轮通货膨胀会对销售造成毁灭性影响消费者购买的产品越来越少，他们越来越多地放弃购买新鲜食品，因为价格太贵

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