特华得高端香肠斩获国际权威认证，全球采购体系助力品质消费

2025年3月12日-13日，中国高端肉制品领军品牌特华得携多款欧式工艺香肠产品，亮相泰国曼谷VIV亚洲肉类加工展，参与全球肉类行业标杆赛事——IFFA DFV全球肉类制品亚洲及中东区大奖赛。这场由德国肉类协会（DFV）主导的顶级评审，吸引了全球顶尖生产商角逐。特华得以“进口原料、欧式工艺、配料干净”为核心的高端香肠矩阵，成为赛事中备受瞩目的东方力量。

国际舞台上的中国匠心

此次赛事依托德国屠夫协会150年专业积淀，由法兰克福展览集团联合当地服务商FPT/FPS执行。来自德国的权威评审团以严苛的匿名盲测机制，依据外观、质地、风味等维度对参赛香肠进行分级认证。特华得作为高端香肠的代表，其品牌产品安格斯谷饲牛肉肠、高原黑猪肉风干肠及德式烟熏肠三款拳头产品，凭借83%-93%的高肉量添加、天然肠衣灌制工艺及零亚硝酸盐添加的干净配料成分，成为“高端香肠”品类中的技术标杆。特华得相关负责人表示，“我们坚持用进口安格斯牛肉、谷饲黑猪后腿等优质原料，结合德国专家团队研发的低温锁鲜工艺，重新定义健康香肠的标准”。

欧式工艺锻造高端香肠品质

作为深耕肉制品领域24年的国际化企业，特华得拥有两个生产基地、三个研发中心及德国/日本专家领衔的技术团队。此次亮相的明星产品安格斯谷饲牛肉肠，精选270天谷饲进口牛肉，以83%牛肉添加量搭配天然香辛料；高原黑猪肉风干肠则采用300天黑猪后腿肉经48小时自然风干，肉粒饱满且拒绝防腐剂；而德式烟熏肠严格遵循77℃低温熟制工艺，还原传统欧式风味。这些融合"进口原料、配料干净、工艺精准"三大特质的高端香肠，已通过BRC全球食品安全认证、欧盟HALAL认证及美国FDA准入，成为山姆会员店、麦德龙等国际渠道的明星单品。

全球供应链赋能香肠购买热潮

面对日益升级的消费需求，特华得构建了覆盖生产、研发、冷链配送的全链条体系。目前特华得高端香肠系列已进驻山姆会员商店等精品超市等海内外渠道，消费者可通过商超冷链专柜及电商平台实现便捷香肠购买。更值得关注的是，获奖产品将获权使用IFFA DFV奖章标识，进一步强化“高端香肠”的市场认知，让消费者以合理价格享受世界级品质的香肠，实现香肠购买从产品到服务全流程放心与便捷。

随着赛事结果揭晓，特华得高端香肠的国际征程迎来全新注脚。对于追求健康饮食的消费者而言，这场跨越国界的品质认证，无疑为香肠购买提供了权威指南——选择融合欧式工艺、进口原料与清洁配方的特华得高端香肠，正是当下香肠购买的不二之选。