新华每日电讯报道：一皮陈香领新业，老字号新宝堂的“百千万工程”新答卷

在全国两会期间，新华社旗下新华每日电讯推出两会特刊，专题报道新宝堂传承创新，推动新会陈皮产业高质量发展，联农带农，促进乡村振兴，走出了一条“非遗活化、科技赋能、产业共富、城乡共享”的实践路径。

文章来源：《新华每日电讯》两会特刊3月6日星期五

岭南春早时节，在广东省江门市新会区的柑园里，洁白的柑花点缀着园子里的绿意葱茏，寂静了一整个腊月的园子，正酝酿着新一年的忙碌。柑花的春日芬芳延续着道地陈皮的百年陈香，不仅预示着金秋的丰收，也承载着产业振兴的希望与民生改善的温度。

作为国家级非物质文化遗产“新会陈皮炮制技艺”的传承者，百年中华老字号新宝堂正积极聚焦科技助农、产业兴农、公益惠农，深度参与广东“百千万工程”，让新会陈皮在助力城乡协调发展的广阔天地中，散发时代馨香。

陈香链共富

产业兴旺是“百千万工程”落地见效的核心引擎，也是乡村振兴阔步前行的动力源泉。新宝堂正以“智慧农业”为锚，探索联农带农的共富之路。

走进新宝堂的种植基地，无人机正精准地在柑林上空进行疏花作业。这种创新技术能模拟风力吹落多余柑花，有效降低“灰霉病”风险，其效率远超传统人工“摇花”。与此同时，数字化“水肥一体化”系统实时监测着每棵柑树的营养需求，确保果实品质的稳定性。

“过去种柑是‘靠天吃饭’，现在通过智慧农业技术，解决了天气对农事的影响，一个人就能管好百亩林。”一位基地技术员介绍道。

目前，新宝堂与新会区300多户农户联合成立了种植合作社，种植面积突破1万亩。这种“公司+合作社+农户”的模式，将小农户带入了现代农业的轨道。新宝堂不仅提供标准化的种植技术和数字化装备支持，更通过保价收购等机制，确保了农户的收益稳定。

截至目前，该模式已直接带动农民增收达26.36亿元，创造税收2.1亿元，真正实现了小农户与大市场的无缝对接。

不仅如此，新宝堂还通过国家科技部立项的“广陈皮生态种植示范基地与产地加工技术示范”，将传统炮制技艺与现代技术结合，从种植源头提升道地药材的质量，更培育了一批掌握现代化农业种植技术的“新农人”，为新会陈皮全产业链的高质量发展孕育人才。

陈香聚动能

面对“百千万工程”对高质量发展的要求，新会陈皮产业如何打破农产品附加值的天花板？新宝堂的探索，指向了一条以提升农业产业技术密度为内核的现代化产业链升级之路。

2016年，广东新宝堂生物科技有限公司成立，公司项目以生物技术结合中医药技术为核心，攻克了困扰行业多年的“取皮弃肉”难题，以新会柑果肉为母液，通过生物发酵技术转化成高附加值的陈皮酵素，将新会柑肉“变废为宝”。

如今，新宝堂陈皮酵素整体技术经广东省南方食品医药行业评估中心评估，已达到国内领先水平，新宝堂新会柑综合利用项目还荣获2022年度广东省科技进步奖一等奖，新宝堂陈皮酵素项目于2025年入选首批“生物制造赋能食品产业应用场景焕新典型案例”。

“我们与国内10多所高校、3家三甲医院建立了产学研合作，针对陈皮酵素开展了多项临床应用研究。”广东新宝堂陈皮控股有限公司陈柏忠介绍。“农业+中医+科技”的路径，让新会陈皮从“药食同源”延伸至生物医药、大健康领域。

与此同时，文旅融合也正在释放新会陈皮产业新的消费驱动力。2025年底，在“粤港澳大湾区百家旅行社新会柑采摘季”活动现场，来自各地的游客深入柑林体验采摘，参观标准化仓储中心。这种“微度假”的三产融合模式，将乡村产业、非遗文化与文旅经济融为一体，深化大湾区康养文旅资源互联互通，让更多游客走进江门、读懂新会，共享文旅发展新红利。

2025年，新宝堂获评“新会陈皮公共监管仓单位”，其10万平方米的标准化仓储空间，不仅解决了陈皮易霉变、难存储的行业痛点，更通过数字化溯源系统，为交易和金融投融资提供了信用保障，构建起一个可持续发展的商业闭环。

陈香润民生

2026年1月10日，新会区大泽镇中心幼儿园二期户外活动场地正式落成。这片占地1200平方米的彩色空间，拥有自然探索区、沙水乐园等五大功能区，是新宝堂集团响应“百千万工程”号召在基础教育领域捐建的民生项目。

“我们希望通过这个项目，让乡村的孩子也能拥有和城市孩子一样的成长空间，让他们像新会陈皮一样，在岁月的积淀中越来越好。”陈柏忠在落成典礼上将象征启用的“钥匙”交予园方时感慨道。

2015年以来，新宝堂在医疗、教育、文化、乡村建设等领域累计捐资赠物已超2100万元。从“百企兴百村”的定点帮扶，到支持基础设施建设，新宝堂将企业发展深度嵌入乡村振兴的脉动之中。

大泽镇政府有关负责人表示，此类政企携手的模式，探索了社会力量参与乡村公共服务建设的有效路径，为“百千万工程”注入了鲜活的民生内涵。对于新宝堂而言，这不仅是品牌文化的延伸，更是其作为新会本土企业在县域振兴方面应当履行的社会责任。

从光绪年间创立的百年老字号，到深度融入广东“百千万工程”的产业先锋，新宝堂的跨世纪航程，不只是企业自身的成长史，更是岭南民营经济与时代同频共振的缩影。它以一张陈皮，贯通种植、科研、加工、仓储、文旅与公益，串联起城乡要素流动的链条，在传统与现代的交汇处，走出了一条“非遗活化、科技赋能、产业共富、城乡共享”的实践路径。

一皮陈香，沉淀的是岁月的厚度，承载的是振兴的希望。新宝堂正以更开放的姿态拥抱创新，以更坚实的步伐扎根乡土，让传统农业在现代产业体系中焕发新生，让乡村振兴在产业升级中获得持久动能。

陈香愈久，初心愈坚；药香所至，发展所向。新会陈皮这张“金色名片”，也将在高质量发展的时代画卷中，绘就更加厚重而亮丽的新篇章。