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十载匠心,守质而行!湊湊十周年焕新品质权益体系 引领品质餐饮新风尚

栏目:行业   作者:郑袖    发布时间:2026-05-11 10:19   阅读量:15304   会员投稿

当下,国内餐饮市场消费需求正加速向品质化、体验化升级。恰逢湊湊品牌十周年契机,作为呷哺呷哺集团旗下中高端火锅品牌,湊湊精准锚定品质就餐与日常社交需求,围绕多元消费场景,深耕精细化运营,升级品质权益体系,引领品质餐饮消费新风尚。

湊湊从礼品卡尊享特惠、专属畅吃福利、超值9.9元加价购等维度多元发力,以轻成本升级沉浸式就餐体验,精准适配日常欢聚、亲友小聚等各类用餐场景,持续完善全链路用户运营体系,以十年匠心积淀,进一步释放品牌成长势能、深耕中高端火锅市场。

为迎接品牌十周年,回馈广大消费者,湊湊重磅推出了“十周年特惠酬宾卡”,同步上线多款高品质菜品礼遇好礼。依托阶梯式定价消费权益,精准覆盖多元客群、匹配不同消费层级需求,将品牌精细化运营切实落地到消费终端,以诚意福利焕新食客消费体验。

活动共设置三档礼品卡面值,礼遇逐级加码,诚意满满。500元面值可额外获赠价值130元菜品;800元面值可额外获赠价值260元菜品;1500元面值可额外获赠价值520元菜品,高度适配消费者长期到店、高频消费需要。

在刚刚结束的“五一”黄金周,湊湊的畅吃套餐凭借出众的品质,备受消费者青睐。假期短短五天,畅吃套餐热销2.4万份,销售额突破300万元。基于市场对高品质畅吃的旺盛需求,湊湊在十周年之际顺势推出“缤纷畅吃多次卡”产品,以高质价比专属权益,精准契合大众消费需求,回馈广大消费者的长期厚爱。

针对高频到店客群,湊湊专属推出两档“缤纷畅吃多次卡”。第一档990元,即可购入面值1188元畅吃卡,尊享6次198元畅吃套餐权益;第二档1032元,即可入手面值1290元畅吃卡,尊享5次258元高端畅吃套餐权益。双重梯度权益精准适配不同用餐需求,为忠实核心客群打造超高质价比的消费选择。

门店畅吃消费需求持续走高,充分印证湊湊行业首创的“双点”模式,已收获市场高度认可与亮眼运营成效。湊湊通过精准洞察消费者深层用餐需求,持续打磨差异化经营模式,进一步筑牢品牌在中高端火锅市场的核心竞争壁垒。

除此之外,湊湊还面向部分优质会员,推出9.9元加价购菜品四选一专属权益。涵盖澳洲谷饲和牛前胸、安格斯原切保乐肩、安格斯原切上脑芯、乌珠穆沁熊猫羔羊排肉等高品质爆款肉品。品牌设置梯度参与门槛,会员达标即可超低9.9元价格,解锁兑换正价菜品,以高价值专属福利触达会员,有效提升会员活跃度与复购转化率,进一步强化用户黏性。

值此湊湊品牌十周年之际,刚刚收官的“五一”假期,湊湊也收获了亮眼的市场成绩。全国门店假期销售额1300万元,接待客流量12万人次;茶米茶哈根达斯系列饮品人气高涨,热销超7万杯,多品类产品矩阵协同发力,有效拉动品牌消费增长。同时,会员拉新与礼品卡活动成效同样显著,假期新增注册会员近1.5万人,销售转化突破200万元;礼品卡销售额超200万元,进一步夯实了品牌的经营底盘与用户基本盘,为品牌长远发展积蓄强劲势能。

线上渠道也成为品牌增长的重要引擎,流量转化成效凸显。据记者了解,湊湊在抖音平台官方直播强势破圈,整体曝光量超300万,销售额超2000万元,假期核销金额近500万元,公域流量高效沉淀为门店实际营收。

此次湊湊品牌十周年推出的一系列活动,依托呷哺呷哺集团近30年的供应链优势,精准契合当下餐饮市场追求高质价比的消费趋势,深度贴合消费者对高品质食材的更高诉求。品牌依托核心城市优质商圈的扎实稳固布局,持续丰富消费场景、迭代产品供给、升级门店服务体验,既有效沉淀了用户黏性、拉动单店营收稳步增长,也进一步巩固了品牌在中高端餐饮赛道的核心竞争优势。

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