曹云金主理一城百味 津味菜赴京传老味 金选好味 文旅赋能

5月20日，依托著名相声演员曹云金的强大个人影响力，其主理推荐的聚友轩清真菜馆（王四营首店）正式亮相北京朝阳王四营。

曹云金出生于天津，自幼来京学艺，京津两地于他而言皆是故乡。也正源于这份深厚的京津情怀，结合京津一体化发展趋势，他特意将天津地道的传统清真炒菜引入北京，致力于把家乡的老味道推荐给更多京城朋友，让天津传统清真炒菜走出地域局限、扎根北京，让更多人领略到天津美食的独特魅力与文化底蕴。

同时，作为热爱美食的“老饕”级艺人，深耕美食赛道的跨界娱乐主播，曹云金不仅提出“一城百味”核心理念，更凭借自身千万级线上粉丝基础与广泛的公众影响力，为门店强势赋能引流，使得聚友轩清真菜馆自试营业以来，便收获超高关注度，不少粉丝及市民专程驱车前往，每日店内均处于爆满状态，彰显了曹云金个人影响力对线下实体经济的强劲带动作用。

开业当天，曹云金，何沄伟，刘云天，星月时尚总经理王晶京，聚友轩创始人刘旭，听云轩演员潘云侠、刘连喜，自媒体达人威爷，歌手张北北等人齐聚现场，一起见证餐厅启幕，人气直接拉满！众多食客和粉丝专门慕名赶来打卡，现场气氛爆棚。

非遗传古韵 主理守百味

作为全网粉丝超千万的艺人，曹云金始终怀揣对中华美食的热爱，凭借自身强大的公众影响力与号召力，走遍全国各地探寻特色风味，最终提出“一城百味”理念。

聚友轩清真菜馆深耕传统美食传承，依托曹云金的流量加持，积极探索“线上引流、线下消费”的文旅融合新模式，为京城文旅产业提振注入了强劲动力。

正是依托他的个人影响力，聚友轩清真菜馆得以快速走进大众视野，曹云金用专业与诚意打动消费者，也让天津传统清真炒菜等各地特色美食借助他的影响力，走进京城百姓生活，让“一城百味”的理念深入人心，也让各地美食借助他的影响力，获得更广泛的传播。

选址聚人气 流量焕生机

聚友轩清真菜馆选址极具巧思，扎根朝阳王四营核心区域，精准对接市民及游客消费需求，实现线下流量的高效聚集。试营业期间，门店便凭借地道口味收获好评，众多食客特意前来品尝。

曹云金表示，自己之所以提出“一城百味”理念、主理聚友轩清真菜馆，核心是希望借助自身的个人影响力，让各地特色美食、传统风味走出地域限制，不仅让京城百姓品尝到全国地道美味。他的这一理念，也借助其个人流量，快速传递给千万粉丝，进一步扩大了各地美食与文旅融合的影响力。

主理传百味 文旅启新程

以传统美食为根，以文旅融合为翼，聚友轩清真菜馆的开业，不仅为京城餐饮市场注入新活力，更为中国味道的传承与文旅消费融合提供了可借鉴的路径。未来，随着多元餐饮业态的逐步布局，聚友轩清真菜馆将持续坚守 “一城百味”初心，让老味有活力、流量有生命力，让中华味道在传承与创新中走向更广阔的舞台。

未来的日子里，曹云金也将坚持初心，继续把更多中华美食带到北京、带到王四营地区——这里也是听云轩总部的所在地。据了解，他的下一家餐厅目前也在积极筹备中。曹云金坦言，北京是自己梦开始的地方，他更希望 “一城百味”的理念能在更多城市落地生根，让更多地方特色风味借助美食窗口被看见、被喜爱。