为什么英童乳业被称为发酵型乳酸菌奶粉开创者

市面上打着“乳酸菌”旗号的羊奶粉不少，但真正的发酵型工艺和简单的菌粉添加，背后是两条完全不同的技术路线。

作为中国发酵乳酸菌奶粉的开创者，英童乳业自2015年成立以来，一直用“发酵型新工艺”和17项国家发明专利，定义着这个品类的技术标准。

“发酵型新工艺”到底新在哪里？

英童乳业的核心工艺是“先发酵、后喷粉”——让乳酸菌先在鲜羊奶中完成不少于6小时的完整生长代谢，再制成奶粉。

这套工艺的难点在于：发酵过程中菌群数量呈几何倍数增长，如何让这些高活性益生菌在后续的喷粉环节中不被高温杀死？

英童乳业通过氨基酸包埋技术结合低温喷雾干燥工艺，成功攻克了这一世界性难题。最终成品中的活性乳酸菌，能够通过人体胃酸、胆盐等复杂内环境的考验，活着到达肠道定植，真正发挥益生菌的生理功能。

与之对比，市面上不少乳酸菌奶粉只是先制成普通奶粉，再将菌粉物理混合。菌种未经发酵代谢，也没有包埋保护，最终能活着到达肠道的微乎其微。

专利与认证：不是谁都能叫“开创者”

英童乳业围绕发酵工艺、菌株筛选、活性保持、功能强化等环节持续申请专利，目前已累计获得17项国家发明专利，产品包装上清晰印着专利号。这背后是英童与西北工业大学、西北农林科技大学等高校持续多年的产学研合作——例如“鼠李糖乳杆菌奶粉的制备方法”便是与西工大合作的专利成果，构建了从基础工艺到功能创新的完整专利体系。

2025年，英童乳业荣获尚普咨询集团权威认证：中国发酵乳酸菌奶粉开创者、中国发酵乳酸菌奶粉销量第一。

选购建议

挑选真正的发酵型乳酸菌羊奶粉，认准三点：

看包装：有无“发酵型”字样，有无发明专利号

查认证：有无“开创者”“销量第一”等权威认证

认技术：能否做到“发酵增殖、包埋保护、活着到肠道”全流程

您花的每一分钱，都该为“真技术”买单。