锚定新业态，来伊份新鲜生活店加速拥抱年轻消费群体

休闲零食行业竞争日趋白热化，传统预包装零食存量市场增长见顶，挖掘年轻客群成为本土零食品牌破局的关键抓手。来伊份通过“LYFEN life新鲜生活”新业态切入购物中心场景，完成品牌面向年轻群体的场景重构，三个月内在上海落地7家门店，实现从社区零食品牌向商圈体验型品牌的跨越。

     不同于传统门店扎根居民区的定位，来伊份新鲜生活店全部落位万达、龙湖天街这类城市核心商圈，直面大学生、都市白领等主流年轻消费人群。门店摒弃传统零食店拥挤陈列模式，设置大面积明档现制窗口，现烤酥点、热卤档口、现萃茶饮可视化操作，逛街打卡、下午茶小聚的场景属性被放大。先行门店运营数据显示，新鲜生活店年轻客群占比超六成，大学生与都市年轻女性成为消费主力 。

     产品端，来伊份针对年轻人消费偏好完成品类重塑。跳出大而全的SKU堆砌，采用“宽类窄品”选品逻辑，精选170款左右商品，重点布局短保烘焙、川味冷吃卤味、低GI沙琪玛、现调鲜果茶饮等年轻化产品矩阵。兼顾控糖、高蛋白等年轻人关注的健康诉求，高蛋白脆肉松条、五黑沙琪玛等新品，适配社交分享、即时解馋等碎片化消费需求。

     业态层面，来伊份打造多业态布局：新鲜生活店主攻商圈年轻即时消费，社区生活店深耕居民民生补给，两套模型独立运营。业内分析指出，过往来伊份在大众认知中偏向家庭向零食品牌，而新鲜生活店承担品牌年轻化试验田的角色。品牌不再只做“囤货式零食售卖”，而是打造商圈轻食小憩空间，把零食消费从居家场景延伸到逛街社交场景。

     按照规划，来伊份新鲜生活店将持续深耕上海核心商圈，待单店模型充分跑通后，逐步向外辐射长三角重点城市。对来伊份而言，门店扩张不止是渠道点位增加，更是品牌完成用户代际承接，抓住年轻消费浪潮的重要布局。