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细分赛道跑出的黑马品牌,澜记差异化策略助力前行

栏目:行业   作者:赵胜    发布时间:2024-11-01 09:59   阅读量:15061   会员投稿

近年来,奶茶行业发展迅速。据《2023—2024中国茶饮行业年度发展报告》显示,2023年新中式茶饮市场规模达1900多亿元,同比增加15.7%,预计到2025年,奶茶市场规模将逼近2500亿元,发展空间仍然可观。


在奶茶市场的激烈竞争中,澜记以新港式茶饮为特色,成功开辟了自己的道路。不同于众多同质化的品牌,澜记凭借其精准的市场定位、良好的产品品质以及贴心的服务体验,成功跑出了属于自己的赛道。它不仅仅满足了消费者对奶茶的基本需求,更在细分市场中找到了属于自己的独特定位,成为了新港式茶饮领域的头部品牌。

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澜记用实际行动证明,即使在竞争激烈的奶茶市场中,也能通过创新和专注,成为一匹黑马。澜记更是以此稳居不倒,保持着高速扩张的趋势,国内外门店皆有布局,数量已超过900家,品牌口碑居高,在这样的实力加持之下,意向加盟者纷至沓来。


那么,澜记究竟是如何在竞争中成为黑马品牌的呢?


丰富的产品链:多元品类+创新不断


随着人们消费水平的提升,单一型产品结构已经不能满足日益多样化的消费需求,与此同时,茶饮还有可能受季节变更的影响。在这样困境之下,“跨界融合+多品类”成了平衡局面的有效手段。为此,澜记推出了复合型产品结构和经营模式。

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目前,澜记的产品线已涵盖多个领域,包括品质港饮、手作柠檬茶、手作轻乳茶、四季鲜果茶等茶饮系列,以及招牌鸡蛋仔和元气小食等小吃系列。这些产品各有特点,口感独特,外观精致,有些热门产品更是一上线即赢得消费者的好评,口碑极佳。


澜记十分注重产品研发方面的不断创新与迭代,品牌研发团队有着敏锐的市场洞察力,时刻关注着行业发展的潮流趋势以及消费者的需求变化。为此,研发成员们精挑细选各种优质茶叶,保证原材料的品质都符合标准,不断尝试新的茶叶品种、调配新的口味组合,经过上百次的调试和改良,终于推出一系列爆款茶饮。

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相较于传统的茶饮单一品类门店,澜记增加小吃品类,不但是平衡茶饮淡旺季的良剂,还极大地拉高了消费者的用餐体验。通过消费场景的拓展,全年龄段消费者的需求都能得到满足,从而成功提高门店客流量和订单量,品牌和加盟商还能因此实现客单价的提升和坪效的优化。在如今茶饮市场竞争日益激烈的情况下,澜记这一差异化的产品策略无疑会为其赢得更多的市场份额。

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多维度扶持,助力加盟商轻松创业


澜记深知,供应链是支撑茶饮品牌持续运转的核心,因此,澜记在供应链建设上投入了大量的精力。


从产品源头上,澜记就保持着严谨的态度。奶源方面,品牌精选欧洲进口奶源,确保每一杯茶饮都拥有醇厚细腻的口感。茶叶选用方面,澜记只挑选高品质的茶叶,如斯里兰卡红茶,茶叶本身香气和嫩度都极佳,冲泡后更是香气清芬,滋味醇厚回甘。在鲜果的选用上,澜记与多家资深的供应商建立了合作关系,保证门店所用到的水果都是当季新鲜的。

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在成熟供应链体系的支撑下,产品的品质能够进一步得到保障。而澜记的加盟商们还能因此获得扶持,从原材料采购到到物流配送,一站式的供应支持,不但降低了加盟商的采购成本,还能使加盟商有更多精力专注于门店经营和服务,从而提高门店的运营效率。


在品牌营销方面,澜记同样不遗余力,通过电影联名活动,澜记将产品与热门电影IP紧密结合,吸引到大量的影视粉丝的关注;通过网红达人的推荐,则让澜记茶饮迅速在社交媒体上走红,引发起消费者的热议和追捧。

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这些品牌营销支持不仅能为澜记带来大量的订单,提升其品牌影响力,也为加盟商提供了强大的品牌背书。加盟商可以借助澜记的品牌影响力,快速打开市场,吸引更多消费者前来光顾门店。


除此之外,澜记团队还会通过不断优化团队架构,以适应市场的变化和加盟商的需求,严格保证加盟流程的严谨,使得每个加盟环节都能得到充分执行,从而保障加盟商的利益,也为品牌的长久发展奠定夯实基础。


多元的产品链和丰富的品牌支持,是澜记加盟得以在市场竞争中激起千层浪的有力长矛,未来,澜记将继续奋力前行,探索出更多独具特色的产品,为消费者带来更多的惊喜。同时,加强市场推广和加盟扶持力度,在赢得更广泛市场口碑的同时,也为加盟门店带来更多的经济效益。


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