1月7日9时5分,一场突如其来的6.8级
在《战略简史》中,沃尔特·基希勒三世写道,西方的战略理论自1995年后就没有大的突破和创新了。与西方恰恰相反,就着中国经济发展,这些年,东方本土战略咨询公司却迎来了蓬勃发展,涌现出了,诸如叶茂中、路长全……卓朴、君智、华与华等明星战略咨询公司。
其中,叶茂中和路长全是老资格、老资历,崛起较早;君智和华与华聚焦大企业咨询,年咨询费千万左右,随后成名;卓朴是新晋品牌战略咨询黑马,擅长快消品和特色农副食品品牌战略咨询,被誉为快消品品牌战略咨询领先品牌。
民以食为天,食品、饮料等快消品关系重大。为此,我们独家探访了卓朴,以期为快消品品牌方、企业主解惑,很少打广告,业务却每年暴涨的卓朴,究竟强在哪里?
一、为什么是卓朴?
据公开信息显示,迄今为止,卓朴成立仅10余年,但却为“周黑鸭”“良品铺子”“犀旺”“战马”“润田翠”“中茶”“金龙鱼”“超港”等超过200家企业提供了品牌营销战略咨询。
卓朴服务对象,集中于食品、饮料、特色农副食品等快消品品牌,事实上,快消品也是卓朴特长。
2019年,在“改革开放与广告业恢复40年高峰论坛”上,卓朴一度凭借在食品饮料快消品领域的行业影响力以及专业服务中小企业品牌成长经历,获评“十大最具影响力市场研究与咨询公司。”
值得一提的是,卓朴不仅是百亿周黑鸭背后的品牌推手,也是中国三大食品集团同时聘任的顾问机构,还是三星中国、上海迪士尼同时聘任的创意顾问公司。
冰冻三尺非一日之寒,卓朴能被誉为中国快消品品牌战略咨询领先品牌,与卓朴咨询师团队对快消品行业的持续深耕,对品牌战略咨询背后逻辑的深度浸淫,是脱不了干系的。
二、所谓卓朴特色,究竟是什么?
当被问及卓朴印象,去过卓朴的企业家都不约而同,说起了卓朴独特的成功观和其背后的品牌战略方法论——本能战略。
卓朴成功观——不以数字论短长。当其他咨询公司指领企业,一定要迈向第一,追求高业绩、高增长,但他却鼓励企业,可以不用成为第一,但一定要成为杰出企业,即最独特的存在。卓朴认为:追求第一,是条不归路,注定难以达观。
反映在具体战略咨询操作上,当其他咨询公司在一个劲引导企业关注竞争对手,关注竞争,基于对手来做差异化,卓朴却在坚持鼓励企业,关注品牌自身,关注品牌本能,通过本能来做差异化竞争。
这就是卓朴背后的品牌战略咨询方法论——本能战略。不鼓励企业为差异化而差异化,而是挖掘独特本能,做大本能,构建出品牌独特的本能竞争力。简单来说就一句话——让长板更长,特色更特。
当涉及竞争层面,企业的确需要充分考虑竞争对手,甚至针锋相对,做到差异化竞争,但在战略层面,企业更需要优先考虑自身,以实现品牌有本能,战略有根源竞争力,而不是被竞争对手浮云遮望眼,带上了节奏。
三、卓朴典型案例——卤味巨头周黑鸭
和中茶、光明食品类似,周黑鸭是典型的卓朴要案。当周黑鸭还是武汉地区品牌,还处于小作坊时代时,卓朴协助周黑鸭,全面战略咨询周黑鸭品牌。
卓朴通过缜密市场研究与企业营销诊断发现,周黑鸭“重口味”产品在佐餐品类缺乏竞争优势,而更适合休闲消费场景。而休闲食品行业发展潜力巨大,卤味竞争初级,品牌集中度低,还未出现强势品牌,谁先抢占高地,谁就能成为第一品牌。
基于对周黑鸭优势禀赋与品类消费演变的深入洞察,卓朴为周黑鸭制定了“跳出佐餐品类,打造娱乐美食潮牌”的黄金本能战略,通过品牌策略、产品策略、渠道策略、传播策略等竞争战术手段实现周黑鸭市场竞争快速突破。
最终,成效斐然,实施“娱乐美食潮牌”品牌战略后,周黑鸭连续6年高速发展,营收从3亿增长到27亿,成功实现港股上市,市值突破150亿港元,迅速成为中国休闲卤味领导品牌。
如果你正好有快消品品牌战略咨询,比如食品、饮料、酒水、农产品等,可以直接搜索卓朴,直接咨询,也许,这就是你品牌转机。
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