110多家茶饮品牌受邀将相聚武汉！中国茶饮可持续发展高峰论坛4月26日在武汉隆重回归！

110＋茶饮品牌将相聚武汉！4月峰会你好

110多家茶饮品牌受邀将相聚武汉！

中国茶饮可持续发展高峰论坛

4月26日  

在武汉 

隆重回归！

时势造英雄。

回望过去，新中式茶饮能够高速发展，迅速成长为4000多亿的完全竞争市场，在国家和社会层面，得益于：城镇化和区域发展、交通基础设施的完善、统一化市场、物流技术、食品工业技术、移动通信，以及数字革命，等等。

经过10多年的高速发展，仍然保持着旺盛的生命力。

从过去、今天，乃至未来，一个个参与行业和市场的主体，最大的命题和挑战依然是：怎样应因时势，顺势而为，做好自己？

2025年，国内国际形势到底怎样？消费市场又面临怎样的变化和格局?

2025中国茶饮可持续发展高峰论坛秉承“顺势而为”的初心，挖掘行业标杆，凝聚创新思想与创新实践，走出内卷，突破重围，为行业和社会赋予新能量。

大会将邀请国际知名咨询机构——沙利文，深度解析2025中国宏观经济、消费形势，以及行业洞察，为行业发展进行科学指引。

大会将联合国内知名智库，从区域发展、人口趋势和新农村政策看下沉市场的新机会。

大会将邀请小红书营销实验室，为企业品牌洞察和触达消费者做专业指导。

大会将携手国内优秀、资深茶饮研发师群体，进行联创与共创，深度洞察和展示茶饮产品研发的现在和将来，为茶饮研发赋予新动能。

连锁品牌与加盟商是命运共同体和利益一致体。连锁总部怎样让加盟商赚到钱？加盟商又信任怎样的品牌？国内部分超级加盟商和茶饮创业者将集体莅临本次大会，让大家聆听彼此的需求和心声，同频共振前行。

大会将邀请优秀品牌分享市场拓展的成熟经验、下沉市场的在地化策略、茶饮出海等话题，以供行业同仁参考和借鉴。

大会将表彰一批行业优秀企业，以榜样的力量，引领行业可持续发展。

大会将启动“三十而立——中国新茶饮30年年度特别企划”等公共议题或项目。

4月26日

武汉我们不见不散！

会务及合作咨询

我们热烈地告诉大家：《中国茶饮可持续发展高峰论坛》隆重回归！ 4月26日  在武汉 

01■  我们对行业增长保持信心  

2023年，也是在四月，《中国饮品快报》在安徽黄山召开了中国茶饮可持续发展首届高峰论坛。这次大会讨论的一些内容，成为那一年的主题词。

今年为什么要再次举办？是基于我们经过深度调研以及与相关机构的反复复盘后，得出如下结论：

2025年，中国茶饮行业整体仍有可观的年均增长空间，并呈现“总量增长、结构分化”的特征。中低端市场通过下沉和出海实现规模化，高端市场依赖技术创新和体验升级维持溢价。

行业竞争将从单纯的产品竞争，转向“供应链效率×数字化能力×品牌生态”的综合比拼。新进入者需聚焦细分场景（如景区文化主题店等），而成熟品牌需警惕“规模不经济”陷阱。

从增长模式和竞争格局两个维度，具体展开分析：

往届中国茶饮可持续发展首届高峰论坛

01    市场规模的持续扩张  

渗透率提升：茶饮在一二线城市的渗透率已经饱和，但下沉市场（三四线城市及县域）仍有增量空间。预计2025年下沉市场门店数量占比可能超过60%。

全球市场布局：头部品牌（如喜茶、蜜雪冰城、霸王茶姬）加速出海，东南亚、欧美华人社区成为主要目标市场，海外营收占比或突破10%。

霸王茶姬、喜茶在海外

02    品类与场景的深度分化  

健康化升级：功能性茶饮（如添加益生菌、胶原蛋白、中药材）将成为高端市场主流，低糖/零卡产品占比或达40%以上。

细分赛道爆发：传统茶饮（纯茶、冷萃茶）回归，主打“第三空间”的精品茶馆可能成为新趋势；夜间经济场景下，含酒精茶饮（如茶+低度酒）渗透率提升。

跨界融合：“茶饮+烘焙”、“茶饮+零售”模式进一步成熟，衍生品营收占比或达20%。

茶饮+烘焙、茶饮+零售

03    竞争格局的重构  

头部效应加剧：TOP5品牌可能占据60%以上市场份额，中小品牌转向区域化、差异化生存（如聚焦单一品类或本地文化）。

资本并购潮：可能出现跨品类并购（如茶饮品牌收购咖啡连锁），或区域性品牌被头部企业收编。

新入局者挑战：食品巨头（如农夫山泉）可能通过供应链优势切入现制茶饮赛道。

因此，虽然在普遍唱衰、集体喊卷的形势之下，我们仍然乐观地保持着对这个行业持续增长和发展的信心。

新茶饮

02■  底气何来？依据何在？  

判断和逻辑来自于今年国家宏观经济、政策调控、消费形势的预测：

01    整体基调：温和复苏与结构性分化  

经济驱动： 中国经济预计保持中低速增长（GDP增速约4%-5%），消费对GDP贡献率有望突破60%（2023年为55%）。

政策重点转向“共同富裕”与“内需提振”，个税减免、消费券常态化等政策或持续发力。 

消费分层加剧： 

高端消费：高净值人群追求稀缺性以及高端体验和服务。

性价比消费：工薪阶层和中低收入群体更依赖折扣电商、临期商品（拼多多、抖音商城渗透率或超40%）等较低支出但相对较高的品质享受。

情绪价值消费：年轻人愿为“悦己体验”付费，如疗愈经济、宠物经济等；通过低碳、公益等叙事建立情感连接（农夫山泉“环保瓶”等）。

02    关键趋势：四大动力重塑消费格局  

政策红利释放：从“促消费”到“造场景”。

城市更新消费：15分钟便民生活圈、夜间经济示范区带动社区商业升级。预计2025年夜间经济规模达20万亿元。

乡村振兴消费：县域商业体系完善，农村电商规模或突破3.5万亿元。

产业融合消费：文旅+科技、农业+研学（田园综合体）等新业态爆发。

24小时营业茶饮业态

人口结构变迁：银发与Z世代双极驱动。

银发经济：60岁以上人口超3亿，人口结构催生的细分赛道。

Z世代主导：00后成为消费主力，国潮品牌、二次元周边、电竞酒店需求激增（2025年电竞市场规模或达6000亿元）。

03■  峰会主要议题  

时势造英雄。

回望过去，新中式茶饮能够高速发展，迅速成长为4000多亿的完全竞争市场，在国家和社会层面，得益于：城镇化和区域发展、交通基础设施的完善、统一化市场、物流技术、食品工业技术、移动通信，以及数字革命，等等。

2025中国茶饮可持续发展高峰论坛，4月26日在武汉

经过10多年的高速发展，仍然保持着旺盛的生命力。

从过去、今天，乃至未来，一个个参与行业和市场的主体，最大的命题和挑战依然是：怎样应因时势，顺势而为，做好自己？

2025年，国内国际形势到底怎样？消费市场又面临怎样的变化和格局?

2025中国茶饮可持续发展高峰论坛秉承“顺势而为”的初心，挖掘行业标杆，凝聚创新思想与创新实践，走出内卷，突破重围，为行业和社会赋予新能量。

大会将邀请国际知名咨询机构——沙利文，深度解析2025中国宏观经济、消费形势，以及行业洞察，为行业发展进行科学指引。

大会将联合智库，从区域发展、人口趋势和新农村政策看下沉市场的新机会。

大会将邀请小红书营销实验室，为企业品牌洞察和触达消费者做专业指导。

大会将携手国内优秀、资深茶饮研发师群体，进行联创与共创，深度洞察和展示茶饮产品研发的现在和将来，为茶饮研发赋予新动能。

连锁品牌与加盟商是命运共同体和利益一致体。连锁总部怎样让加盟商赚到钱？加盟商又信任怎样的品牌？国内部分超级加盟商和茶饮创业者将集体莅临本次大会，让大家聆听彼此的需求和心声，同频共振前行。

大会将邀请优秀品牌分享市场拓展的成熟经验、下沉市场的在地化策略、茶饮出海等话题，以供行业同仁参考和借鉴。

大会将表彰一批行业优秀企业，以榜样的力量，引领行业可持续发展。

大会将启动“三十而立——中国新茶饮30年年度特别企划”等公共议题或项目。

4月26日武汉我们不见不散！

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