荣获近百项国际证书的COFE+斩获英国头部食品企业订单

在英格兰历史最悠久的城市之一——约克（York），一场科技与传统美食文化的深度联姻悄然发生。英国地区规模最大、历史最久的本土食品品牌与氦豚机器人科技有限公司达成战略合作，正式签署COFE+智能咖啡机器人入驻协议，开启“糕点+咖啡”的新消费场景尝试，旨在用技术力量唤醒英式茶点文化的新活力。

该品牌总部位于约克老城区核心地带，是英国家喻户晓的传统烘焙企业，其每日单一种类糕点出货量超过10,000枚，服务于本地高端餐饮、酒店及零售通路。随着消费结构变化，公司计划通过与国际科技品牌合作，建立以“英式糕点+现磨精品咖啡”为核心的智能化茶点零售模式，在传统文化与智能体验之间，建立起新的增长引擎。

氦豚机器人科技有限公司，作为全球排名第一的高科技咖啡机器人领跑企业，其COFE+产品已畅销全球40多个国家，累计申请专利近百项，覆盖中国15省市及全球1000+地标。公司自主研发的COFE+全智能·机器人咖啡馆，曾荣获2024中国人工智能应用标杆企业TOP30和中国服务机器人排行榜TOP50等重要荣誉，并多次被世界500强和中国500强企业选为智能零售合作首选方案。

此次签约仪式标志着COFE+全球首套“覆盖全场景、支持全品类、替代全流程”的五大革命性机器人咖啡解决方案（包括1. 机器人现磨咖啡吧台；2. 机器人现磨咖啡柜台；3. 街角机器人咖啡馆；4. 室内机器人咖啡亭；5. 室外机器人咖啡亭）的在欧洲市场的深度布局，实现全自动下单、研磨、萃取、拉花、支付与远程管理，支持50余种饮品精准现制，彻底颠覆了传统咖啡零售模式。为当地商户构建起全新“轻·店”运营模式。

技术封神：COFE+打造跨国智能运营体系

在广交会现场，COFE+展示了其如何通过多项领先技术革新，彻底颠覆传统咖啡模式，具体亮点如下：

1. 配方智脑——全球配方即刻掌控通过深度学习，COFE+自动采集并解析全球上千种经典及创新咖啡配方，不仅能实现一键更新，还能实时同步各区域门店的饮品菜单，彻底突破了传统培训和地域限制，使“周周上新品、月月享不同”成为现实。

2. 冠军级复刻——零误差还原咖啡大师手艺COFE+将咖啡冠军的工匠精神数字化、参数化，从磨豆到萃取均实现精准控制，每杯咖啡均完美保留豆子的原始芳香与风味。现场有知名咖啡评委表示：“其出品口感堪比顶级咖啡馆，无论何种咖啡豆，都能呈现出无与伦比的风味。”

3. 并行出品——智能调度，千杯齐发内嵌AI调度模块，设备能同时制作多达5杯不同定制饮品，实现智能排队与预约下单，每杯出品精确到秒，大幅提升高峰时段出杯效率，现场数据表明单台设备日产能可突破1000杯。

4. 智慧店铺大脑——精准洞察消费者需求系统实时收集并分析上千万消费者行为数据，构建个性化偏好模型，通过智能推荐算法优化菜单结构和定价策略，已在试点区域实现复购率提升20%以上，深受消费者好评。

5. 云端远程运营——全球同步，无界管理借助互联网和物联网平台，COFE+实现全球统一远程监控、故障预警和智能调度，一部手机即可远程管控多台设备，彻底打破地域与时空限制。在现场，海外采购商现场演示了远程更新菜单的流畅操作。

6. 双工艺融合——速出与精品双绝结合采用自研双工艺系统，既能保障高效现磨出品，也能模拟人工手作呈现高级拉花，满足快速出品与高品质细节要求。现场观众亲测后纷纷感叹：“这真正实现了速出与精致的完美平衡。”

7. 虚拟交互店员——智能服务更添温度内置虚拟服务员系统，集成语音播报、产品介绍与互动提示功能，为消费者提供沉浸式服务体验，现场有外商直言，这种互动增强了品牌亲和力，提升了消费满意度。

8. 原料精算与节能管理——精准降本增效通过全自动原料计量和监控系统，COFE+实现100%原料精准管理，近乎零浪费，同时智能节能技术将能耗降至1KW以下，店铺运营成本降低约90%，确保低售价下依旧能够提供精品体验。

9. 绿色环保先锋——打造零污染咖啡新标杆全系材料采用95%可回收环保材料，废渣、废水通过专业回收体系集中处理，符合国际环保标准，成为全球咖啡行业绿色环保的典范，现场检测数据表明，其碳排放相比传统门店降低70%以上。

10. 自我进化——不断进阶的智能系统内置自主学习模块，COFE+不断优化算法和系统参数，定期自动升级，维持持续竞争力。媒体现场纷纷报道：“这台机器就像永不停息的‘进化工厂’，为未来赋予无限可能。”

11. 全球标准支付与跨国运维——打通国际市场通道成功实现各国支付系统、POS硬件、通讯协议和多语言系统的无缝对接，为跨国运营提供全标准解决方案。已与Apple Pay、Visa、支付宝、Stripe等英国主流支付平台打通，同时支持英文界面及英式表达。在现场，大量客户对这一技术表示极大肯定，认为这为国际合作奠定了坚实基础。

新经济来了：世界第一家轻·店

采访获悉，COFE+不仅能现磨咖啡，还能新鲜现制奶茶、抹茶、巧克力饮品、风味乳饮、混调特饮在内5大类50+种饮品，全球独有。不仅能用2种咖啡豆，还能选配双种奶，包括动物奶和植物奶，行业领先。不仅能制作冰饮、冷饮、温饮、热饮4大类，还能个性化调配浓度、甜度、温度、风味、浇头，选择搭配不同容量杯型，选择不同饮品工艺制作口味，从而满足不同季节、不同人群、不同时段的消费需求，业界唯一。50秒一杯，可以5杯并行制作，日产千杯，品质恒一，创下新纪录。对比传统咖啡馆，成本大幅节约95%。

COFE+第5.5代的现磨咖啡，在全球第一次实现超越人类咖啡师，机器人动作高度精准、规范、稳定；产品不再因人、时间、培训不同而波动，是世界首台实现连续不停日产千杯、品质近乎0偏差、杯杯精品、口感卓越的“巅峰版”咖啡机器人，树立了行业新标杆。COFE+单机销售创纪录的是单日销售突破1240杯。

7年的持续研发和全球测试，使得COFE+成为世界范围内唯一通过美国FDA、FCC、欧盟CE、英联邦UK、联合国UN等全球权威认证，并打通各国支付系统、POS机硬件、通讯系统、语言系统的“全能冠军”咖啡机器人。在全球，COFE+全智能咖啡机器人的铺设数量最多、测试运营时间最长、迭代升级代际最多，市场占有率最高、稳定可靠性最强，赢得了行业专家和广泛认可，成为全球唯一破百城千店的咖啡机器人，已连续获得海内外4轮风险投资、多家头部机构和世界500强合作，并被人大政协、中央党校、人工智能及机器人全球峰会唯一邀请现场展示服务，成为新质生产力真正产业化的代表。

记者视角：从司康到世界

英国采购团队负责人、该司康公司运营总监乔安娜·威廉姆斯（Joanna Williams）向记者表示：

“COFE+的稳定性和智能化水平让我们十分震惊。它不仅降低了门店人力压力，更关键的是，它完美匹配了我们打造‘英式司康复兴计划’的战略目标。我们想把英式糕点文化带回Z世代的消费生活，COFE+正好是那个桥梁。”

据英国食品行业研究中心（The UK Food & Drink Federation）数据显示，2024年英式茶点市场规模已达18亿英镑，年增长率达6.4%，其中年轻消费者对“烘焙+现饮”组合表达出明显喜好。威廉姆斯表示，此次合作将率先在约克、伦敦和剑桥试点3家“糕点+机器人咖啡”门店，并预计一年内扩张至15家。

科技与文化共振：走出英伦，走向世界

氦豚机器人科技有限公司负责人在现场表示，此次合作不仅是商业落地，更是对传统文化焕新的一次探索：

“COFE+不仅是科技产品，更是文化工具。我们希望通过技术，重构一杯咖啡与一块点心之间的情感联结。”

从“世界第一家轻·店”到走进英式烘焙殿堂，COFE+再次验证了自身“可全球复制”的商业模型实力，也预示着：新零售的浪潮，已从中国出发，逐步席卷世界。

上海氦豚机器人科技有限公司高层也透露：“我们计划利用全球远程管理系统和标准化模块，将COFE+的智能运营模式复制到包括约克、伦敦在内的多个重点国际市场，帮助更多的合作伙伴实现‘从此世上再无亏损的咖啡馆’，让‘算法咖啡’成为未来的标准。”

在记者看来，COFE+咖啡机器人的这一系列创新成果不仅是技术与商业模式变革的里程碑，更预示着智能零售新纪元的全面开启。

这一杯，是技术创新与全球化运营模式碰撞出的璀璨火花，更是开启国际智能服务“世界杯”级突破的明证！