屡获国际顶级大奖的COFE+ 登陆 SIAL 上海

【2025年5月19日】亚洲最大的食品饮料创新贸易展览——SIAL上海2025在上海新国际博览中心盛大开幕。全球75个国家和地区的5000余家展商汇聚一堂，展示35万款创新产品。本届展会预计吸引18万海内外专业人士。在这场链接全球资源、撬动万亿商机的国际化商贸盛会中，拥有“国家高新技术”、“专精特新小巨人”等称号的上海氦豚机器人科技有限公司受邀参展。这次强势登场的COFE+第5.5代全智能·多品类·现磨咖啡解决方案，以其尖端的人工智能技术和创新的商业模式，成为展会上一大焦点，现场围满了关注“全球食品饮料行业对智能化服务和新零售趋势”的专业观众。

创新驱动智造

SIAL上海2025高度聚焦食品饮料行业的智能化和技术革新，通过SIAL创新奖、咖啡师挑战赛等活动，为高科技解决方案提供了绝佳的展示平台。

屡屡斩获国际顶级大奖的COFE+，作为全球最畅销的全智能咖啡机器人，其最新5.5代全智能咖啡机器人的参展在记者看来精准呼应了大会的创新主题。通过集成AI学习技术，咖啡机器人熟练掌握了世界各国上万重咖啡产品，做到100%复刻人类咖啡冠军的精湛手艺,确保每一杯咖啡都“滴滴精萃,杯杯精品”。

这种产品的出现，不仅是咖啡制作技术的革新，更是对传统零售和服务模式的颠覆。从取杯、落冰、泵水、磨豆、萃取、打奶泡到出杯,整个过程仅需短短50秒。其精准复刻大师手艺的能力，以及后台强大的AI数据分析和个性化定制功能，充分展示了中国智造在智能自动化领域的领先水平。对于寻求提升运营效率、优化顾客体验并探索新零售模式的全球买家，如大型餐饮连锁、高端零售商超而言，具有极强的吸引力。

COFE+的参展不仅限于技术展示，更在于提供的5套经过市场验证的高效替代人工咖啡馆的综合解决方案。在展会现场，不少来自全球零售、酒店及餐饮业的专业买家对COFE+的运营模式表现出浓厚兴趣。一位来自中东的采购负责人表示：“COFE+的24小时无人值守运营，以极低的维护成本和极具竞争力的毛利空间（如9.7元一杯的精品瑰夏咖啡仍能保持约55%毛利），对我们快速扩张且人力成本高昂的市场而言，是一个极具吸引力的选择。它的多品类供应和个性化定制能力（涵盖咖啡、抹茶、巧克力、乳饮等5大类50多种），也能很好地满足我们不同消费者的多样化需求。” 这也印证了COFE+已成功入驻中国15个省市，海外40多个国家的1000多个地标的广泛市场认可。

高效能解决方案

在与COFE+现场负责人的沟通中，记者了解到COFE+最新5.5代全智能咖啡解决方案的领先性，源于其深厚的技术积累与持续创新：

COFE+把咖啡大师的经验和工匠精神科学化为一个个参数。尤其在磨豆到萃取环节, COFE+能够100%模拟大师的手法，保留每一款咖啡豆的独有芳香气味,不论是商用咖啡豆、金奖咖啡豆还是SOE精品咖啡豆,做到完美还原每一款豆子的原始气息。正是这一卓越技术,让COFE+成为世界第一个能够被精品咖啡馆认可的咖啡机器人，就连世界咖啡大赛评委和咖啡冠军也对COFE+竖大拇指，啧啧称奇。

对于采购方关注的效益问题。COFE+也给出了应对方案。

从运维角度，COFE+独家研发的黑科技系统,可以做到远程诊断所有故障,远程预警所有断货,远程自动完成所有订货,远程监控机器人运行。运营者可以通过一部手机就能完成对所有店铺的管理。一键上传全球配方、一键更新菜单、一键切换音乐播报画面、一键远程修复95%故障，真正打破了传统实体店的时空局限，极大降低了运营和维护成本，提升了管理效率，为大规模、跨区域部署提供了技术保障。

从出杯率上看，COFE+ 机器人依托自研算法，实现如“千手观音”般同时并行制作五杯不同饮品，正是这套高度智能的协调系统，使其成为行业首个、也是唯一实现双工艺融合的咖啡机器人——既能高效输出专业级现磨咖啡，又能模拟人类咖啡师的手工融合技艺，打造多达七层风味的花式口感。系统支持预约下单与智能排程，提前制作并精准预存，确保杯杯不同味、时间准到秒，顾客取即走，省时高效。高峰期快速出品、闲暇时精工细作，一机就能全免满足从通勤人群到花式爱好者的多样化需求。

COFE+ 采用极致节能设计，能源消耗远低于传统门店，并通过智能管理系统对水、电、网络、通信实现精准控制——有订单即启动、无订单即静默，高峰定时开启、低谷自动休眠，节能成本高达90%。再配合100%原料精准计算与近0损耗的物料系统。即便是一杯售价9.7元的精品瑰夏，也能保持约55%毛利。

与此同时，COFE+也是全球首家实现环保三重突破的咖啡机器人：95%材料采用可回收、可循环或环保型材质，100%的废渣、废水、废料不直接排放，而是集中收集并专业处理，几乎实现零污染。在电子危害控制、报废回收及运输安全等方面也率先达到了发达国家标准，真正做到了0污染、0危害、0浪费，成为行业绿色标杆。真正实现了绿色、高效与可持续发展的完美平衡，契合SIAL国际大会所倡导的未来趋势。

COFE+ 第5.5 代全智能咖啡机器人，历经七年自主研发与全球实地测试，以“超人版”性能实现对人类咖啡师的全面超越：其多臂机械臂动作高度精准、标准、稳定，连续日产千杯、品质近乎零偏差，单机单日最高销量突破1240杯。这样的成绩也使COFE+ 成为世界唯一同时通过美国FDA、FCC、欧盟CE、英联邦UKCA和联合国UN等多重权威认证的品牌。市场占有率和稳定可靠性皆居行业第一，真正将技术、规模与品牌影响力融为一体，树立了全球咖啡机器人新标杆。连续获得四轮海内外VC投资。

拓展全球商机

氦豚科技创始人韩非子在展会期间表示：“COFE+致力于通过最前沿的人工智能和机器人技术，重塑咖啡及饮品服务业的生态。我们不仅仅是制造机器人，更是提供一套完整的、可盈利的、可持续的智能化零售解决方案。SIAL上海为我们提供了一个与全球行业领袖交流、与潜在合作伙伴对接的绝佳平台。”

SIAL上海2025强大的国际影响力及高效的“Match Me”商务配对计划，为COFE+拓展全球市场、深化国际合作创造了有利条件。据悉，展会期间，COFE+团队已通过该计划与多家来自不同国家和地区的零售巨头、连锁餐饮集团及酒店运营商进行了富有成效的洽谈，并达成了初步合作意向，有望进一步推动其机器人咖啡亭解决方案在全球更多商业场景的落地。这不仅展现了COFE+作为“中国智造”代表在全球市场的竞争力，也呼应了SIAL上海作为链接全球资源、撬动万亿商机的国际化商贸平台的定位。"

COFE+在SIAL上海2025的精彩亮相，不仅是一次创新技术的展示，更是其品牌理念“从此再无亏损的咖啡馆，从此再无辛苦的服务业，从此再无苦逼的店老板，让世上消费者从此实现咖啡自由”在全球食品饮料行业的一次有力发声。通过持续的技术创新和商业模式优化，COFE+正引领着一场关于效率、品质、体验和可持续性的行业变革，为全球食品饮料市场注入新的活力与想象空间。

COFE+这一杯，是中国智造，更是全球机遇