从“农业三酸”到“第四酸”——广东成功研发鱼胺酸

最近，广东有企业科研人员经过多年研发，利用特种鱼溶浆二次精细酶解工艺技术，提取出适宜应用于农业肥料的“鱼胺酸”，实现了复合多酸、一肥多效的肥料功能集成。

据佛山舜天科研人员邹立志高级工程师介绍，在特肥发展的20年中，基酸、海藻酸、腐植酸等肥料逐渐成为市场主流品种，在农业种植中广泛使用，而支撑这三类特肥的核心功能物质，被业界称为“农业三酸”。

据有关研究，基酸、海藻酸、腐植酸的功效，表现为单一突出功能，比如基酸主要为植物提供有机氮源和小分子态直接吸收的营养，侧重促进作物迅速生长；海藻酸富含生长因子和抗性物质，核心作用是激发作物对逆境的抵抗力；腐植酸来自远古植物残体，是土壤的组成部分，主要应用在土壤的长效调理和保水保肥。

农业三酸本质上属于生物刺激素，它们作为功能辅料添加到各种肥料中，可以直接或者间接促进植物生长发育、提高营养吸收、增强植物抗逆、改善土壤性状、提升作物产量与品质方面发挥作用。

而鱼胺酸是从医用级特种鱼溶浆中提取深海鱼油（Omega-3）之后，对核心原料进行二次精细酶解，所提取的一类复合有机酸及有机肽类物质，它高度集聚多类有机酸类、肽类和功能物质，对植物生理生长过程具备强大生物刺激功能，综合效果理论上超越传统“农业三酸”，被业界誉为“农业第四酸”。

此外，鱼胺酸还富含有多肽、寡肽、蛋白肽等多种肽类物质，能活化养分、增强植株抗逆、提升光合作用及作物品质。

因为“鱼胺酸”的名字中含有一个鱼字，很容易让人误解，容易与农资市场上常见的鱼蛋白混淆，但鱼胺酸的来源却与鱼蛋白有着显著的差异。普通鱼蛋白多来自普通海洋鱼类，而鱼胺酸成分特殊，采用医用级特种深海鱼类制取。