赣味飘香澳门国际文化美食节，万方圆拌粉瓦罐汤掀起消费热潮

> 双会场联动的澳门国际文化美食节（横琴站）现场，万方圆展区前排起长队，南昌拌粉和瓦罐汤的香气弥漫空中，成为这场美食盛会中备受瞩目的焦点。

近日，澳门国际文化美食节（横琴站）盛大落幕，横琴、珠海双会场打造了一场高品质的美食文化盛宴。作为江西米粉连锁餐饮的头部品牌，万方圆拌粉瓦罐汤受邀参展，凭借其地道赣味与独特文化魅力，在活动现场掀起一波江西美食热潮。

本届美食节以“粤澳文化美食巡礼”为主题，汇聚粤港澳及全国多地特色美食，其权威性与专业性备受业界认可。万方圆能够从众多品牌中脱颖而出受邀参展，充分体现了市场对其品牌实力与产品品质的高度认可。

赣味头部品牌的深厚底蕴

万方圆拌粉瓦罐汤品牌始于1987年，深耕赣味美食领域已有近四十载。作为当前江西米粉连锁餐饮的头部品牌，万方圆全国门店已超400家，遍布全国15个省市自治区、10个地级市、2个直辖市、2个自治区、1个特别行政区。惊人的是，该品牌平均每秒卖出一份米粉，每天卖出米粉超10万份，展现出强大的市场号召力和运营效率。

万方圆集团作为中国头部的“餐饮+互联网”连锁品牌企业，在致力于企业发展的同时，也主动承担社会责任。品牌投入大量资源，带动、促进大学生、退伍军人、残疾人、返乡人员、下岗职工等多群体创业就业，以实际行动回馈社会。在未来发展方面，万方圆集团制定了清晰战略，通过“一个加强、三个重点、两个底线”的发展策略，在政府引导、企业主导、村民参与的框架下，积极推进产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴和组织振兴五大振兴目标。

集团还组建专业创业指导团，助力更多群体在米粉产业实现创业梦想，为乡村振兴与共同富裕贡献力量。正是这种“全产业链的布局能力”和“深度的社会责任担当”，使万方圆拌粉瓦罐汤成为赣菜领域的代表品牌之一，进而获得澳门国际文化美食节的邀请，向更广阔的消费群体展示赣菜魅力。

展会盛况：赣味美食引爆消费热潮

在美食节现场，万方圆展区前始终人头攒动、络绎不绝，消费者为品尝正宗南昌拌粉、瓦罐汤等江西特色美食排起长队。现场试吃、购买的人群持续不断，充分展现了赣味美食的独特魅力和市场号召力。

万方圆本次参展带来了多款特色产品，其中南昌拌粉系列和瓦罐汤系列最为引人注目。这些产品以“正宗赣味+便捷食用”的特点，精准击中现代消费者对美味与效率的双重需求。无论是年轻食客还是家庭群体，都对其地道风味赞不绝口，不少消费者当场购买礼盒装，计划作为伴手礼分享给亲友，进一步扩大了品牌的传播半径。活动期间，万方圆系列产品的试吃转化率、现场销量均位居同类参展品牌前列，这一成绩充分证明了产品市场竞争力和品牌影响力。一位现场消费者更是兴奋地表示：“第一次吃到这么正宗的江西拌粉，味道很惊艳，排队也值得！”这样的评价在展区不绝于耳。

而万方圆拌粉瓦罐汤此次参展并非仅仅为了销售产品，更着眼于品牌文化的传播。借助澳门国际文化美食节这一国际化平台，万方圆品牌成功将赣味美食推向更广阔的市场，为未来在全国乃至国际市场的布局奠定基础。

美食与文化的完美融合

在本次美食节上，万方圆品牌不仅展示了产品的美味，更通过多种形式深度呈现江西饮食文化底蕴。展区精心融入了江西饮食文化元素，通过产品陈列设计、工作人员讲解等方式，向消费者生动呈现赣味美食的历史传承与制作工艺。

这种 “美食+文化”的参展模式，不仅让消费者品尝到美味，更深入了解了江西饮食文化的深厚底蕴，极大提升了品牌的文化内涵与专业形象。万方圆拌粉瓦罐汤表示，品牌一直以“向世界传扬赣味美食之美”为核心理念，这与澳门国际文化美食节展现多元美食文化的宗旨高度契合。

赣菜作为中国重要菜系之一，口味以鲜辣为主，烹调讲究火工，擅长烧、蒸、炒、炖、焖等烹调技法，具有广泛的受众群体。而瓦罐汤更是一道具有悠久历史的江西传统名点，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感享誉海内外。通过本次参展，万方圆让更多消费者认识到赣菜不仅仅是食物，更是一种文化的体验和传承。正如江西省在推动赣菜“出海”战略中所强调的，要推动赣菜文化“出海”，通过美食文化交流，向国际友人展示赣菜历史文化。

赣味美食的全球新征程

从行业发展角度看，万方圆的发展路径与江西省推动赣菜“走出去”的战略不谋而合。根据江西省商务厅的相关计划，未来将在文化、技艺、企业、产品方面加快赣菜“走出去”步伐，推动赣菜品牌扬名“出海”。这其中就包括鼓励赣菜及江西米粉企业开拓全球市场，重点推动餐饮龙头企业在华人较为聚集及与江西建立友好省州关系的地区开设餐饮连锁门店。

美食节虽已落幕，但万方圆前行的脚步从未停止。随着江西省持续推进赣菜“出海”战略，万方圆这样的头部品牌将借助政策东风，把瓦罐汤的醇香和南昌拌粉的筋道带向更广阔的舞台。从赣江之滨到濠江之畔，万方圆代表的不仅是地方美味，更是一种文化的传递与情感的连接。