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胜香旺老柳州螺蛳粉20载:于烟火中沉淀,向未来而奔赴

栏目:行业   作者:先轸    发布时间:2025-12-24 16:47   阅读量:8698   会员投稿

二十年,足以让一道风味深深烙印在一座城市的记忆里,更足以让一个品牌从街边小店成长为行业标杆。今年,广受赞誉的螺蛳粉品牌“胜香旺”迎来了其二十周年的重要里程碑。

从最初的一碗匠心,到如今门店遍布,胜香旺不仅见证了螺蛳粉从小众地方特色走向国民美食的浪潮,更以其始终如一的品质坚守与持续创新,成为推动行业前行的重要力量。为感恩广大消费者二十年来的厚爱与陪伴,胜香旺启动了一系列情意满满的周年庆活动,与顾客共同重温成长,奔赴崭新未来。

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周年庆活动:抽奖盛宴,情系顾客,共享二十年喜悦

本次二十周年庆典,胜香旺螺蛳粉的核心主题是“感恩回馈”,旨在通过一系列线上线下联动活动,将周年庆办成一场与顾客的深度互动盛宴。

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活动伊始,品牌便敞开大门,倾听“家人们”的声音。11月上旬,胜香旺通过官方抖音、视频号发布征集令,邀请网友为周年庆出谋划策。活动反响热烈,最终有超过60位热心顾客贡献了创意,并直接获得了免单奖励。这份奖励,是对顾客智慧的尊重,更是品牌与消费者共创价值的开端。

紧接着,一场关于“味觉记忆”的投票将情怀拉满。品牌从历史销量数据中精选出5个经典套餐,由300余名网友投票决选出3款“怀旧套餐”。12月2日,在贵港钓鱼台店,200份承载着感谢的定制大礼包(内含超大手提袋与暖心抱枕被)被送到幸运顾客手中,现场温馨洋溢。

线上热度直接转化为线下门店的火爆人气。11月底至12月初,到店品尝“怀旧套餐”的顾客,既可参与转盘抽奖赢取当餐免单,更有机会通过刮刮卡抽取品牌电动车等重磅大奖。一系列活动不仅大幅拉近了品牌与顾客的情感距离,更让各家门店在周年庆期间客流如织,生意红火,共同沉浸在20周年的喜悦氛围之中。

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回顾廿载征程:砥砺前行,铸就坚实辉煌

庆典狂欢的背后,是胜香旺二十年如一日的扎实耕耘。品牌的发展之路,是一条以产品为根、以拓店为脉、以品牌为魂的稳步升级之路。

1.产品升级:筑牢品质与发展的基石

胜香旺深知,一碗粉的灵魂在于汤底与米粉。品牌历时多年研发出黄金汤底配方:石螺、老母鸡与精选大筒骨,按1:2:3的科学比例,经长时间熬制,成就了汤底“鲜、香、醇、厚”的独特风味,营养与口感兼备。米粉则始终坚持选用达到“中国米粉特金奖”标准的高品质原料。对核心原料的极致追求,构成了胜香旺不可复制的核心竞争力。

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2.拓店征程:从单店到全国版图的智慧跨越

2025年,是胜香旺“扎根蓄力”的一年,成功新开设多家门店,且均实现健康盈利。顺利拓店的背后,是一套成熟、高效、人性化的加盟支持体系,旨在让创业者“简单操作、更轻松管理”:

运营简化:标准化的操作流程,使得无需专业大厨,平均每10分钟即可高效出品20-30碗粉,极大降低了人工成本与操作门槛,保障出品的稳定性。

全面扶持:从前期依托“千分选址系统”进行科学评估,到开业前为员工(含店长)提供4-14天不等的专业培训与考核,再到开业初期派遣带店经理进行5-7天全方位指导,以及后续督导团队不定期巡查确保全国运营统一,胜香旺为每一位合作伙伴提供了“保姆级”的全周期护航。

3.品牌势能:推动行业发展的风向标

历经二十年沉淀,胜香旺已超越单一餐饮实体,成长为兼具市场号召力与行业影响力的品牌。其对产品标准的坚持,提升了整个螺蛳粉品类在消费者心中的品质认知;其成功的规模化、标准化运营模式,为螺蛳粉行业的连锁化发展提供了可资借鉴的范本;其持续的营销创新与顾客互动,不断为传统地方小吃注入新的活力与时代感。

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展望未来,再谱新篇

站在二十周年的新起点,胜香旺感恩过往的每一份支持,也明晰未来的方向。品牌将继续深耕产品研发,守护舌尖上的品质;加速全国战略布局,让地道风味抵达更多城市;同时,持续深化品牌建设,弘扬螺蛳粉美食文化。

于人间烟火中沉淀经典,向广阔未来而全力奔赴。胜香旺螺蛳粉正以二十年积累的厚实底气,开启下一个更加辉煌的篇章,诚邀每一位消费者与合作伙伴,继续携手同行,共赴下一场二十年之约。

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