喝奶不舒服？选对牛奶蛋白，乐享自在银龄，中老年健康促进行动科普月正式启动

“张阿姨，侬脸色哪能？今朝喝牛奶了？”

“唉，总归多喝喝好呀，就是肚子会不大舒服……”

在上海中老年群体里，喝奶不舒服每天都在发生。很多阿姨爷叔满心欢喜去喝一杯牛奶，可一喝就腹胀、腹泻，久而久之要么不喝了，要么根本就喝不够……

其实想喝奶的阿姨爷叔们，也勿要急！这不是我们和牛奶“八字不合”，问题可能出在牛奶“蛋白质”上！

为解决“喝不了奶、喝不够奶”这一老大难，上海广播电视台特别携手知名乳企a2牛奶公司，今年5-6月在上海地区开展「选对牛奶蛋白，乐享自在银龄---解锁牛奶A2型*蛋白质新认知，中老年健康促进行动科普月」，用线上、线下丰富服务活动让大家选对奶、喝对奶！

喝奶肠胃闹脾气？可能蛋白质类型没选对！

很多阿姨爷叔喝奶肠胃不舒服，第一反应是“我乳糖不耐受了”，其实不然。

先给大家科普一个小知识：牛奶里80%蛋白质是酪蛋白，20%是乳清蛋白。酪蛋白又分为A1型和A2型蛋白质。

我们平时看到的牛奶，酪蛋白大多是“混血儿”——同时含A1型和A2型蛋白质。

全球多项研究证实：一喝奶就腹胀、腹泻，除了乳糖不耐外，还有很大可能是对A1型蛋白质不耐受。A1型蛋白质是5000年前部分奶牛基因变异产生的，在人体消化时会产生一种叫BCM-7的碎片。BCM-7 会主动与我们体内的阿片类受体结合，一旦结合便可能按下身体炎症的“开关”，因此很多人喝奶后容易出现腹胀、腹泻等胃肠道不适。

而A2型蛋白质则不会，它是自然源初的蛋白质类型，和绝大部分哺乳动物，包括人类乳汁在内的蛋白质类型一样，更亲和，易于消化吸收。

值得一提的是，最新一项中外专家联合研究发现，中老年人连续喝90天只含A2型蛋白质，不含A1的a2牛奶**，除了肚子更舒适外，大脑状态也更在线，比如，对比饮奶前，大脑反应更快了（A2组饮奶后反应时间减少9%），出错更少了（A2组饮奶后错误率减少7.8%），在蒙特利尔认知评估（MoCA）认知测试里，得分比喝奶前显著提升20%。

另外，睡眠表现也更好了，就连社交、记账等日常生活能力，也都表现更好。

作为本次科普月活动的公益支持方，a2牛奶公司目前已推出多款专为50岁以上新银发一族设计的奶粉，包括a2益生菌乳铁蛋白中老年奶粉、a2鱼油乳铁蛋白中老年奶粉及a2多维高钙乳铁蛋白配方奶粉。除了仅含A2型蛋白质，不含A1型蛋白质外，三款产品的配方也贴合中老年健康关键需求，分别添加益生菌与膳食纤维，助力维持肠道平衡、添加富含DHA与EPA聚焦脑营养与心脑血管支持、添加Bonepep水解蛋黄粉与高钙、维生素D和蛋白质组合，助力强化骨骼与肌肉功能。而且，三款产品均为低GI（血糖生成指数），更贴合中老年控糖与长期饮用需求。

线上+线下科普联动：舒服喝奶干货与a2现场体验

这次科普月特别邀请沪上知名专家，除了给阿姨爷叔带来用得上、听得懂的健康干货，现场就可直接体验a2中老年奶粉。

线上活动：

《嘎讪胡》视频号开展三期直播，科普中老年如何吃出健康、如何保持活力以及如何拥有高质晚年生活的独家秘诀

《X诊所》邀请复旦大学附属华东医院营养学科带头人，上海市老年营养健康质控中心主任孙建琴教授等专家亲自坐镇，手把手教侬科学选奶与喝奶

线下活动：

走进高端康养机构梧桐人家*2场科普宣讲，亲自感受a2牛奶带来的肠胃舒适

走进大型活动老博会*4场科普宣讲，现场还可亲临a2专属展馆进行参观与试饮

这个初夏，快来一起解锁A2型蛋白质牛奶新认知，选对奶、喝对奶，用亲和营养守护银龄健康，打好高质晚年生活基础。

*指A2型β-酪蛋白(非A1 β-酪蛋白)

**Zhang K, Sun J, Han M, et al. Milk free of A1 β-casein supports 1 2 3 superior gains in cognition and quality of life, relative to conventional milk, in older adults with mild cognitive impairment. J Nutr Health Aging. 2025;29(7):100579. doi:10.1016/j.jnha.2025.100579