盛典荣耀加冕 蛙来哒获评2026 信任消费创新品牌

6月25日，由南方都市报、湾财社联合主办的“2026信任消费新势力盛典”于广州盛大启幕。本次盛典围绕“品质·信任·消费”核心主题，现场重磅发布《2026消费趋势观察》《2026信任消费认知度调研报告》，汇聚行业大咖共探消费市场信任重塑发展路径，同步正式启动“湾区之光”品牌深度调研项目。深耕牛蛙餐饮赛道十余载的知名品牌蛙来哒凭借扎实品质实力与创新经营理念，成功斩获‘2026信任消费创新品牌’荣誉，成为餐饮行业品质信任消费代表品牌。

当下消费市场格局迎来深刻变革，流量红利逐步消退，消费市场正式迈入信任溢价新时代。南都党委副书记、总经理陈文定在盛典致辞中指出，消费新时代下，信任已然成为品牌不可或缺的核心资产，更是企业稳固发展最坚实的护城河。市场消费逻辑彻底转变，品牌发展告别粗放式流量扩张，唯有坚守诚信经营、夯实产品实力，直面市场真实消费需求，才能长久立足市场，而餐饮作为民生高频消费行业，更是筑牢消费信任、践行诚信经营的核心赛道。

盛典现场，尼尔森IQ相关负责人深度解析全新消费趋势，明确体验式消费、悦己消费、理性质价比消费成为当下主流消费潮流。多位跨界行业专家齐聚圆桌论坛达成共识，消费信任全面重构的市场环境中，企业必须搭建全流程标准化管控体系，以严苛品控、合规经营、业态创新全方位筑牢消费者信任根基。

深耕牛蛙细分赛道十五年，蛙来哒始终以消费者饮食安全与消费体验为核心，将消费信任融入品牌经营全链路，此次斩获重磅奖项，是权威媒体对品牌长期深耕品质经营的认可。在食材源头把控层面，品牌摒弃零散货源采购模式，布局自建标准化生态养殖基地，牢牢掌握食材源头品质主动权；创新推行稻蛙共生绿色生态种养模式，打造绿色健康食材产业链，契合大众健康理性消费需求。

在食品安全管控体系建设上，蛙来哒搭建起养殖、仓储、门店全覆盖的三级第三方专业检测体系，从塘头源头抽检，到入库二次复核，再到门店不定期飞行巡检，全流程建立电子化溯源档案，实现食材批次信息全程可查、有据可依。同时品牌坚持食材每日新鲜配送到店，门店现杀现做保障食材新鲜口感，完成从田间到餐桌全闭环食品安全管控，全方位守护食客饮食安全。

立足消费新趋势，蛙来哒同步实现产品与消费场景双向创新升级。产品端不断丰富风味蛙锅品类，兼顾大众日常就餐质价比需求；门店端持续迭代升级主题消费空间，打造夜市风、潮玩游戏厅、沉浸式马戏团等多款年轻化特色门店，精准贴合年轻群体悦己消费、体验式消费需求，全方位拓宽品牌消费圈层。

主办方表示，本次信任消费盛典旨在顺应消费升级大势，树立行业诚信经营标杆，助推消费市场良性健康发展。行业业内人士分析，2026年消费市场竞争愈发激烈，短期流量无法支撑品牌长效发展，依托透明化供应链体系、严苛食品安全管控、多元化业态创新构建消费信任，已然成为连锁餐饮品牌破局发展的核心路径。

此次获评南都信任消费创新品牌，既是市场与权威媒体对蛙来哒多年坚守品质经营的高度认可，也为特色餐饮细分赛道的信任消费建设提供了可参考的实践路径。未来蛙来哒将持续秉持长期主义经营理念，不断升级全链路食品安全管控体系，深耕精细化门店运营，持续深化品牌创新力，坚守诚信经营初心，以硬核产品实力与优质消费服务，持续夯实品牌消费信任根基，助力餐饮行业构建健康可持续的品质消费新生态。（编辑：李昂）