“每一个孩子，都值得加个蛋“——无穷食品携手联劝公益守护乡村儿童营养

泸水市叶子花社区儿童接过爱心卤蛋，一枚常温卤蛋跨越山路，补齐山区学龄前儿童膳食蛋白缺口

你知道吗？在城市里，＂记得加个蛋＂是一句再寻常不过的叮嘱——加班的泡面里加一个，备考的早餐里加一个，长身体的孩子碗里再加一个。一枚鸡蛋，是锦上添花的犒赏，是触手可及的营养。

但在千里之外的大山深处，＂加个蛋＂却不是选择，而是刚需。儿童是国家的未来、民族的希望，《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017—2030年）》明确提出，要聚焦儿童等重点人群实施精准营养干预，缩小城乡营养发展差距，全面降低儿童生长迟缓发生率。

城市习以为常的“加餐”，于远居深山的大山孩童而言，却是一份不易触碰的期盼。一份充足的优质蛋白，不只是简单的口腹补给，更是托举儿童健康成长、弥合城乡营养鸿沟，守护山区下一代发展根基的关键一环。

这份来自大山的期待，无穷食品正在通过实际行动逐步靠近。自2026年6月，无穷食品发起“全民加个蛋”公益活动，聚焦城市务工人员、环卫工人、乡村基层守护者等群体，并在广州、杭州、郑州设点开展线下卤蛋派送。这些实践经验，正是为怒江乡村儿童营养项目积累经验、打通执行链路的前期探索。

日前，无穷食品联合上海联劝公益基金会正式启动＂记得加个蛋＂乡村儿童营养公益项目，首批将10万余枚卤蛋送进云南怒江州易地扶贫搬迁安置社区，以企业力量响应国家儿童膳食保障政策号召，为山区幼儿补上这枚＂成长必需的蛋＂。

孩子的成长，经不起等待。

数据显示，我国中西部＂三区三州＂儿童生长迟缓率达9.94％，接近全国平均水平的两倍。核心原因之一，是蛋白质摄入不足——这些地区家庭蛋类摄入仅占30％，远低于城市水平。对照《学龄前儿童膳食指南（2022）》推荐2－5岁儿童每日摄入蛋类40－50克，保障生长发育所需优质蛋白。

更值得关注的是，3至6岁的乡村学龄前儿童，正处于国家营养政策覆盖的＂空档期＂。义务教育阶段的学生营养改善计划有明确保障，但学龄前儿童缺乏持续、稳定的公共营养支持。这个年龄段恰恰是孩子生长发育的关键窗口，蛋白质的每一次缺席，都可能影响终身。

怒江山高谷深、雨季道路阻断，鲜鸡蛋因冷链缺失、运输损耗大

怒江的困境更为具体。这里全年有近6个月雨季，山路崎岖，一旦道路因雨阻断，部分村里幼儿园的鲜蛋配送只能中断。当地有些幼儿园所在地海拔超2000多米，山体垂直落差极大，多数幼儿园选址在村内，孩子们每日自行上下学。冷链物流的缺失，让新鲜鸡蛋＂进不来、存不住＂，成为横亘在营养补给路上的一道现实难题。

一个50克的鸡蛋，能满足3岁孩子一天四分之一的蛋白质需求，蛋白质吸收率高达98％。但对很多大山里的孩子而言，这一枚蛋，往往就是一整天全部的蛋白质来源。如果它缺席了，营养就空了。

鲜鸡蛋不容易及时覆盖的地方，无穷补上。

作为深耕蛋制品领域多年的国民品牌，无穷食品的常温卤蛋拥有耐储存、易运输、开袋即食的独特优势，无需依赖冷链即可长距离运输。这一产品特性，恰好化解偏远山区的供给难题：受雨季山路通行条件、冷链配套不足的限制，鲜鸡蛋运输损耗大，难以实现稳定持续供给，常温卤蛋则可以顺利抵达。

2026年8月，无穷食品爱心团队一行走进怒江，在项目现场举办了一场特别的捐赠仪式。没有华丽的舞台，没有冗长的致辞，仪式就在孩子们日常活动的社区里举行。

＂给孩子加个蛋＂捐赠仪式落地泸水叶子花社区，多方携手落实乡村儿童营养保障工作

来自无穷食品的爱心大朋友们亲手为孩子们发放卤蛋。从纸箱到孩子手中，这＂最后一公里＂的距离，他们用双手走完。当蹲下身把蛋递给孩子，看着他们小心翼翼剥开蛋壳、露出满足的笑脸时，＂10万枚＂这个数字，不再是报表上的统计，而是眼前一个个真实的、正在成长的个体。

无穷食品爱心大朋友们亲手完成营养补给＂最后一公里＂

午后，公益团队走进大山深处的一户户家庭。不少家长道出心底最真切的感受：“孩子每天能吃上一个蛋，我们做家长的，心里踏实多了。”　这句朴素的感慨，照见一餐一蛋背后沉甸甸的意义。一份小小的营养补给，安放的是家长对孩子的牵挂，也正是这场公益最珍贵的回响。

这不是一次简单的物资捐赠，而是一场从＂捐赠方＂到＂项目同行者＂的身份转变。

上海联劝公益基金会深耕公益领域15年，其经典的＂一个鸡蛋＂项目始于2010年，积累了详实的数据与成熟的执行经验。监测数据显示，持续补充鸡蛋后，受益儿童平均身高额外增长1.6厘米，儿童生长迟缓率从15％显著下降至8％。这些数字背后，是一个个孩子实实在在的成长。

无穷食品相关负责人表示，＂记得加个蛋＂本是品牌对消费者的一句温柔叮嘱，如今把这句话落实到更多需要的孩子手里，是希望从＂爱自己＂升维到＂爱孩子＂，从＂做好蛋＂延伸到＂做好事＂。从全民加个蛋主题公益，到每月两次固定公益送蛋常态化行动，再到本次怒江乡村学龄前儿童营养专项项目，无穷食品的公益路径，完成了从面向社会大众的普惠关怀，向聚焦乡村儿童精准营养帮扶的纵深延伸。企业的社会责任，不在于一时的热度，而在于持续的坚守。

一枚鸡蛋很小，小到可以握在掌心；一枚鸡蛋也很重，重到承载着一个孩子成长的力气，承载着国家儿童营养保障政策落地的温度。

从城市到山区，从车间到课堂，无穷食品用产品力跨越了营养的＂最后一公里＂，也用行动诠释了＂国民品牌＂的担当：当商业能力与社会需求同频，每一份善意都能精准抵达。

＂每一个孩子，都值得加个蛋。＂这不是一句口号，而是一场正在发生的、持续的守护。愿更多孩子的成长路上，都有一枚鸡蛋，都有一份被看见的关怀。