为整合校企资源,搭建高水平“产学研”实践
艾媒咨询数据显示,中国现制奶饮市场规模已突破2000亿元,其中奶饮品类占比超35%,成为增速最快的细分赛道。日益上涨的市场规模加速了行业的竞争,现制奶饮行业已进入“产品力制胜”时代。头部品牌纷纷加大研发投入,从原料溯源、工艺创新到风味组合,构建起多维度的产品壁垒。在这一背景下,持续的产品创新能力不仅关乎单款产品的市场表现,更是品牌长期价值的重要支点。
在这场“创意突围战”中,深耕现制奶饮赛道7年的兰熊鲜奶再次展现研发硬实力。近日,品牌宣布正式推出「开心果奶盖鲜牛奶」,以乌兰察布4.0鲜牛奶与进口开心果的创新组合,重新定义现制奶饮的价值维度。这已是该品牌今年推出的第三款新品,其持续高频的产品更新节奏,展现出强劲的研发实力与市场敏锐度。
乌兰察布4.0鲜奶遇见进口开心果的奇妙之旅
兰熊鲜奶本次推出的新品“开心果奶盖鲜牛奶”,巧妙融合了草原奶香与坚果醇厚,构建出层次分明的味觉体验。产品以乌兰察布牧场特供的4.0g/100ml高蛋白鲜牛奶为基底,搭配馥郁醇厚的开心果奶盖,顶部洒满进口开心果碎,形成“喝得到、嚼得到”的双重享受。
据兰熊鲜奶工作人员介绍,本次“开心果奶盖鲜牛奶”产品是品牌研发团队经过数十次的配方调整后最终才上线的。该产品延续了此前兰熊鲜奶的一贯研发标准,遵循“0添加”原则,坚持0卡糖、0奶精、0植脂末等,为消费者带来美味的同时保持健康的生活方式。
7年坚守,兰熊鲜奶构建全品类产品矩阵的成长之路
兰熊鲜奶自2018年创立以来,始终将“产品创新”置于品牌发展战略的核心位置。品牌创始团队深谙现制奶饮行业的竞争本质,在成立之初便投入重金组建专业研发团队。
为确保产品持续创新力,兰熊鲜奶建立了系统的研发机制:每年组织研发人员赴全国优质原料产区考察,不断发掘特色原料;每款产品上市前必经小规模测试与多轮优化,确保品质稳定。这套完善的研发体系,支撑起品牌“每月上新”的承诺。
经过七年积累,兰熊鲜奶已构建起完整的产品矩阵,涵盖鲜奶系列、酸奶系列、冰淇淋系列、零售系列和烘焙系列五大品类,SKU总数高达数十款,满足不同消费场景需求。这种全品类布局不仅增强了品牌的市场竞争力,也为消费者提供了更多元的选择空间。
从牧场到门店:兰熊鲜奶的品质管控体系
产品创新的基础是品质保障。兰熊鲜奶从创立之初便确立了“安全健康”的产品理念,建立起从源头到终端的全链条质控体系。在原料端,品牌与乌兰察布等优质奶源基地建立长期合作,实施“牧场直采”模式,确保生鲜乳的蛋白质含量和菌落总数等关键指标优于国标。
这种对品质的极致追求,使得兰熊鲜奶在竞争激烈的奶饮市场中赢得了良好口碑,也因品牌“品质稳定”成为消费者选择的关键因素。
从本次“开心果鲜奶”的推出,到七年来的产品布局,兰熊鲜奶用实际行动诠释了“产品是品牌最好代言”的商业真谛。在奶饮行业同质化严重的当下,唯有持续的产品创新才能赢得市场认可,而支撑这种创新能力的,是品牌对研发的长期投入和对品质的不懈追求。
据悉,兰熊鲜奶已启动新一轮的新品研发计划,将继续深挖地域特色原料,推出更多融合传统与创新的奶饮产品。在持续的产品创新中,这家成立七年的品牌正书写着中国现制奶饮行业的新篇章。
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