丛磊荣获青鸾奖双项大奖，树立智慧餐饮管理国际标杆

青鸾奖：全球最具声望的跨学科荣誉体系

青鸾奖（Azure Phoenix Prize）是由未来智慧与技术协会（Future Intelligence and Technology Association, FIATA）于2017年在香港创立的国际性荣誉奖项，旨在表彰在科学、技术、医学、艺术、经济、教育等多个领域中对人类文明作出卓越贡献的个人与团队。青鸾奖以中国神话中象征高雅与非凡创造力的“青鸾”命名，自创立以来，凭借其严谨的评选体系、跨学科导向和全球视野，已成为全球最具声望的综合类大奖之一。

该奖项每年评选一次，由来自全球的顶尖专家、技术领袖和学术机构代表组成独立评审团，重在发掘具有全球性影响、结构性成果与社会责任贡献的创新人物或集体。青鸾奖不仅评估专业成就，更强调成果的跨行业启发意义与现实转化能力，真正体现“创新、责任、卓越”的全球科技与文明发展愿景。

丛磊斩获“人物+技术”双奖，开创行业首例

在2023–2024年青鸾奖评选中，来自中国深圳的智慧餐饮行业专家、深圳市新朔餐饮管理有限公司董事长丛磊，分别荣获：

2023年度餐饮管理行业先锋人物奖；

2024年度智慧餐饮管理杰出技术成果奖（成果名称：《基于知识图谱的餐饮门店运营风险预警系统》）。

这也是青鸾奖自设立以来首次将“人物影响力奖”与“技术成果奖”同时授予同一位来自商用系统应用与组织运营领域的管理者。丛磊凭借其在连锁餐饮组织建设、服务流程数字化设计、风险管理系统化模型等方面的长期探索，受到评审委员会一致高度评价，被认为是当前将“结构认知”成功引入中型企业管理实践的行业引领者。

先锋人物奖：以组织思维重塑服务结构

在2023年度评选中，丛磊获得“餐饮管理行业先锋人物奖”。评审团指出，其近十年在服务分层机制设计、品牌组织可复制路径建构、区域餐饮管理标准化方面展现出极强的系统意识与社会启发力。

他提出的“服务流程即结构资产”“运营路径可图谱化”理念，为当前中小型餐饮企业在高速扩张过程中所面临的人效瓶颈与管理失控问题提供了新的解法。此外，丛磊在“标准与温度并行”“管理结构驱动品牌沉淀”等理论建构上，持续推动行业由经验运营转向可视、可控、可复制的管理范式。

青鸾奖秘书处在授奖词中指出：“丛磊将一线运营经验转译为行业组织策略，为东亚地区服务经济生态注入了结构性认知价值。”

技术成果奖：图谱系统赋能门店运营安全

2024年度“智慧餐饮管理杰出技术成果奖”则授予丛磊主导研发的《基于知识图谱的餐饮门店运营风险预警系统》。该系统以多源行为数据（包括员工操作、顾客反馈、设备响应、履约异常等）为节点，构建门店服务过程的关系图谱结构，实现潜在运营风险的前置预警。

其在深圳、广州、佛山等地试点门店应用后，平均异常处理时间缩短37%，门店投诉率下降22%，首次实现“服务行为-风险因子-干预建议”间的自动闭环构建。

评审委员会表示：“该成果将知识图谱逻辑嫁接到商业运营之中，是系统思维与商用应用结合的典范，突破了传统餐饮业对风险应对的事后处理模式。”

青鸾奖认可背后：推动社会责任与行业协同

青鸾奖不仅是对专业能力的认可，更重视成果对社会的积极外溢效应。丛磊近年来频繁参与行业评审工作（如“派对杯餐饮运营模式创新大赛”“华南服务体验评审会”）、主持跨区域标准制定、培训服务流程优化专员等工作，持续推动中型服务品牌的管理系统升级。

作为国际企业发展协会客座教授，他亦长期参与结构化知识转化平台建设，将经验、认知与方法结构转译为区域教育资源与平台研究输出。此次青鸾奖双奖加冕，正是其“组织实践力+系统构建力+行业引导力”三重价值的集中体现。

全球影响持续扩大，跨学科使命深入展开

未来智慧与技术协会主席团特别指出，青鸾奖正逐步加强对“商用系统技术”和“应用管理模型”的支持，这是推动跨学科合作向现实场景深化的重要策略。丛磊的成果，为社会科学、组织行为与智慧零售系统三大领域提供了通用模板，也为全球中型服务企业数字化升级提供了具体路径。

青鸾奖评审团成员、来自哈佛大学组织管理研究所的G. Lewis博士在典礼上评价：“我们正在从管理者看财务、看人效，走向管理者懂结构、懂数据、懂系统。丛磊先生代表了未来中型企业管理的新方向。”责任编辑：林瑾瑜