陕西省蜂产品质量监督委员会赴企业监察指导，筑牢产品安全防线

为切实加强蜂产品质量监管，保障消费者权益，推动陕西省蜂产业健康有序发展，近日，陕西省蜂产品质量监督委员会主任张斌率专业监察团队，深入陕西省蜂产品知名企业—陕西森宝蜂业有限公司进行蜂产品质量监察工作，并给予重要指导。

监察伊始，张主任一行深入陕西森宝蜂业的生产车间。在生产现场，监察团队依据严格的质量标准，对蜂产品从原料接收、加工制作到成品包装的每一道工序进行了逐一核查。张主任仔细查看了原料的储存条件，详细询问了原料的采购渠道和检验流程，强调蜂产品原料的品质是决定最终产品质量的基石，必须从源头把控，确保每一批次的原料都符合国家安全标准和行业规范。

在加工环节，监察组重点检查了生产设备的运行状况和清洁维护记录，针对生产过程中的关键控制点，如温度、湿度、时间等参数的控制，提出了更为精准的要求。张主任指出，规范的生产流程和严格的过程控制是保障蜂产品质量稳定性和安全性的关键，企业务必持续优化生产工艺，不断提升产品品质。

随后，监察团队来到产品质量检测实验室。张主任认真听取了森宝蜂业关于质量检测体系建设和运行情况的汇报，实地查看了检测设备的运行状态和检测记录。他强调，质量检测是蜂产品质量安全的重要防线，企业要加大对检测设备和技术人员的投入，不断提升检测能力和水平，确保每一件上市销售的蜂产品都经过严格检测，质量可靠。

监察结束后，张主任与森宝蜂业的管理层进行了深入交流。他充分肯定了森宝蜂业在蜂产品质量把控方面所做的努力和取得的成绩，同时也针对部分细节提出了具体的改进建议。张主任强调，蜂产品质量关系到消费者的身体健康和生命安全，企业要始终把质量放在首位，强化质量意识和责任意识，建立健全长效的质量管控机制。

此次监察工作不仅是对陕西森宝蜂业的一次全面体检，也是陕西省蜂产品质量监督委员会加强行业监管、推动蜂产业健康发展的重要举措。未来，监督委员会将继续加大对蜂产品企业的监督检查力度，推动陕西省蜂产业迈向更高质量的发展阶段，为消费者提供更加优质、安全的蜂产品。