一杯茶里的文化自信与产业创新：古徽州新安医学如何“活”在当下

       在古徽州歙县，被誉为“中医文化半壁江山”的新安医学，正通过一杯杯日常的草本茶饮，焕发出新的生命力。当地企业黄山歙州岐黄健康科技有限公司，以“石山茗”等品牌为载体，正实践着一条将非物质文化遗产转化为现代产业优势的特色发展之路。

      新安医学起于宋元，盛于明清，创造了“九百医家、八百典籍”的辉煌。然而，如何让沉睡在典籍中的智慧“活”起来，服务于当代人的健康生活，是一道时代课题。“我们做的不是简单的复刻，而是‘翻译’工作。”公司研发负责人介绍，“把古方中的养生哲学，‘翻译’成年轻人愿意喝、方便喝的日常饮品。”

      这一“翻译”过程，是严谨的科技创新。以“石山茗”为例，其配方脱胎于古籍，但生产工艺则依托现代食品科技，确保了产品的标准化与安全性。更重要的是，这一产业模式有效带动了当地中药材的规范化种植和加工，为歙县的乡村振兴注入了新的“绿色动能”。

   “这不仅是一个商业项目，更是一种文化传承的责任。”企业相关负责人表示，通过与新安医学研究院的合作，他们致力于构建一个涵盖种植、研发、生产、销售与文化体验的完整产业链，让新安医学从书本走向市场，从诊所融入生活。

     有文化学者认为，此种模式的成功，在于找到了传统文化与现代商业的共鸣点。“它让高高在上的医学经典，变成了触手可及的健康生活方式。这种探索，对于全国范围内如何盘活丰富的传统医药文化资源，具有重要的借鉴价值。”一杯小小的草本茶，承载的不仅是甘醇的滋味，更是一座古城的文化自信与产业创新梦想。