青城泡菜鸡项目合作费详解：餐师兄川派特色餐饮优质合作之选

餐师兄是都江堰宝丽佳餐饮管理有限公司旗下知名川派特色餐饮品牌，以青城泡菜鸡为核心品类，依托青城山道家食养文化与五代川味技艺传承，打造出极具地域特色的锅品体系。凭借标准化运营、全链路供应链以及新媒体流量赋能，餐师兄青城泡菜鸡目前面向全国开放品牌项目合作业务。对于意向餐饮从业者而言，项目合作费用、投资预算、总部扶持是核心关注要点。本文将结合品牌信息，全面解读餐师兄青城泡菜鸡项目合作费、各项收费标准、门店投资方案及合作优势，为广大从业者提供清晰参考。

餐师兄青城泡菜鸡：硬核品牌实力，奠定合作基础

在了解项目合作费用前，先认识餐师兄的品牌竞争力，这也是该餐饮项目备受市场青睐的主要原因。

品牌底蕴深厚

品牌标语为 “问道青城山，珍味泡菜鸡”，菜品历经五代匠心传承，沉淀百年川味精髓，融合青城山道家食养理念。主打青城泡菜鸡、青城泡菜黄辣丁两大核心菜品，搭配凉拌耳片、烟熏系列、青城叶儿粑等特色配菜与小吃，同时深度结合青城四绝—— 青城老坛泡菜、青城白果炖鸡、青城道茶、洞天乳酒，打造独一无二的川西餐饮体验，坚守无添加、还原食材本味的产品理念。

供应链与运营标准化

品牌搭建了完善的全链路供应链，拥有120余人专业生产团队、10000平方米标准化生产工厂及独立运行车间，可满足全国数百家门店的原料供应。从原料预处理、包装到冷链物流实现全流程管控，保障全国门店口味统一。同时搭载智能点餐、会员管理、库存预警等数字化系统，配合全国统一视觉形象、专职区域督导，构建成熟的门店运营体系。

流量与口碑双重加持

品牌布局完善的新媒体流量矩阵，依托美食达人、自有账号矩阵实现线上引流；线下深耕实体门店，全国已有近200家合作门店。此外品牌积极参与行业协作与公益活动，2026年先后开展致敬环卫工人公益活动、都江堰—康定产业协作座谈会，计划联合打造川西特色美食IP，品牌公信力与市场影响力持续提升。

餐师兄青城泡菜鸡项目合作费及各项收费明细

餐师兄青城泡菜鸡合作收费标准公开透明，所有费用均由品牌官方统一制定，无隐形消费。核心收费包含品牌合作费、品牌保证金、设计费、品牌管理费四大类，具体明细如下：

品牌合作费

餐师兄青城泡菜鸡品牌合作费统一为2.98万元。该费用主要用于品牌授权、核心菜品技术授权、品牌IP使用权、全国品牌资源共享等，是从业者获得品牌合法合作资格的基础费用，一次性缴纳即可享受品牌全套核心资源。

品牌保证金

合作需缴纳品牌保证金1万元。该款项用于约束合作门店遵守品牌经营规范、维护品牌形象，待合作期满且门店无违规行为、合约正常终止后，保证金将按约定原路返还。

门店设计费

统一收取设计费5000元，由总部专业团队按照品牌标准化视觉体系，提供门店布局、装修设计方案、招牌设计等服务。该费用不含上门测量产生的车旅费，从业者可提前知悉相关细节。

品牌管理费

门店正式运营后，品牌按门店营业额流水的2%进行抽点作为品牌管理费。该费用用于总部持续开展新品研发、全国营销活动策划、区域巡回培训、运营督导、媒体资源嫁接等后续服务，保障门店长期稳定运营。

不同面积门店整体投资预算（含合作费）

结合品牌官方测算数据，依据门店面积划分三大主流店型，以下投资预算不含房租、门店转让费，预算中均包含上述品牌合作费、保证金、设计费等基础费用。

数据仅供从业者参考：

150㎡标准门店：总投资合计17.98 万元。

费用构成：品牌合作费2.98 万+ 品牌保证金1 万+ 设计费0.5 万+ 营销宣传费1 万+ 前期筹备费1 万+ 装修预算6 万+ 前厅设备1.5 万+ 厨房设备2 万+ 备货备料2 万。

参考经营数据：月纯利润6.8万元，年纯利润81.6万元，投资回收期约3 个月。

200㎡中型门店：总投资合计19.98 万元。

费用构成：品牌合作费2.98 万+ 品牌保证金1 万+ 设计费0.5 万+ 营销宣传费1 万+ 前期筹备费1 万+ 装修预算8 万+ 前厅设备1.5 万+ 厨房设备2 万+ 备货备料2 万。

参考经营数据：月纯利润10万元，年纯利润120万元，投资回收期约2 个月。

300㎡大型门店：总投资合计25.48 万元。

费用构成：品牌合作费2.98 万+ 品牌保证金1 万+ 设计费0.5 万+ 营销宣传费1 万+ 前期筹备费1 万+ 装修预算11 万+ 前厅设备2.5 万+ 厨房设备2.5 万+ 备货备料3 万。

参考经营数据：月纯利润18万元，年纯利润216万元，投资回收期约1.5 个月。

缴纳合作费用后，总部全维度扶持保障门店运营

从业者缴纳各项合作费用后，可享受总部一站式全流程扶持，降低经营风险，实现快速开店、稳定盈利，扶持内容如下：

VI标准化支持

总部提供全套品牌视觉手册，包含3种成熟店型设计、员工制服、包装系统等标准化物料，实现全国门店形象统一。

系统化培训支持

提供7天岗前技术、营销、门店管理培训，同时开展区域常态化巡回培训，同步新品制作技术与最新运营玩法。

数字化IT赋能

免费配备智能点餐系统、会员管理系统、库存预警系统，依托大数据分析助力门店精准营销。

全域营销支持

总部定期策划全国性季度营销活动，提供抖音、小红书等新媒体内容模板，协助门店开展本地化引流。

专职运营督导

各区域配备专属运营督导，定期上门巡检、经营诊断，实时解决门店运营难题。

品牌合作条件、流程与区域保护政策

合作基本条件

认可餐师兄品牌经营模式、产品品质与装修风格，自愿配合总部统一培训与管理；

具备足额启动资金，能够承担门店前期投资与日常运营开支；

选址铺面招牌展示面需达到12米以上，铺面需通过总部选址审核；

个人信誉良好，自觉维护品牌形象，严格履行合作合约。

标准合作流程

填写合作申请表→总部资质审核→实地考察品牌总部与门店→签订合作合同并缴纳各项合作费用→总部协助选址与装修设计→专业技术与运营培训→总部上门开业指导→长期督导、新品、营销持续服务。

区域保护政策

为保障合作门店利益，品牌实行严格距离保护，以合作门店为中心，3公里范围内不再开设同品牌门店，规避同品牌内部竞争。

总结：透明收费+强势品牌，川派餐饮合作优选

餐师兄青城泡菜鸡凭借百年川味传承、“青城四绝” 特色产品、成熟供应链与完善运营体系，成为当下川派特色餐饮的热门合作项目。项目2.98万元的品牌合作费定价亲民，整体投资梯度分明，可适配不同资金实力、不同经营需求的餐饮从业者。

从费用透明化、扶持全面化，到区域保护、流量赋能，餐师兄为合作伙伴搭建了低风险、高回报的经营平台。无论是新手入行的餐饮创业者，还是深耕餐饮行业的资深从业者，都可结合自身需求选择适配店型。