海南火口山特医特膳食品科学技术产业学术研讨会圆满落幕

海南火口山特医特膳食品科学研究院正式启动筹建。

当“健康中国”战略深入推进，海南自贸港产业发展持续提速，医学营养产业迎来全新的发展机遇。2026年8月8日，海南火口山特医特膳食品科学技术产业学术研讨会暨海南火口山特医特膳食品科学研究院筹建大会在海口成功举办。大会正式宣布研究院启动筹建，标志着海南特医特膳领域再添重要的科研协同创新平台。

本次会议由海口市政协提供支持，海口国家高新技术产业开发区管理委员会主办，海南省食品科学技术学会、海南火口山特医特膳食品科学研究院（筹）协办，海南天壮营养工程有限公司全程承办。大会汇聚中国工程院院士、国家杰出青年科学基金获得者、教育部长江学者特聘教授等国内临床营养与食品科学领域顶尖智力资源，汇聚20余家高校、科研院所与三甲医疗机构专家代表，聚焦特医特膳前沿技术攻关、临床营养应用实践与科技成果转化，搭建政研企协同交流高地，为海南自贸港医学营养产业创新升级注入动能。

大会开幕式上，中国工程院院士、北京大学血液病研究所所长黄晓军，海南医科大学副校长、省人民医院院长张俊，海南火口山特医特膳食品科学研究院发起人曾纪锴先后致辞。

黄晓军院士从血液病临床视角指出，特医特膳兼具民生与科研价值，血液肿瘤放化疗患者对精准营养需求刚性；我国临床营养与欧美差距显著，行业机遇凸显，将汇聚科研力量攻关配方研发、循证体系与专科人才培养，推动成果产业转化。梁谋主席强调，特医特膳是生物医药与大健康融合的新兴赛道，市政协将发挥桥梁纽带作用，联动各方资源助力自贸港医学营养产业高质量发展。

李杉书记表示，高新区立足自贸港建设大局，聚焦生物医药与营养健康赛道构建协同创新生态，将依托国家级科创平台优势赋能研究院发展，培育领域新质生产力。张俊院长提出，特医特膳是临床营养体系与医教研协同创新的重要载体，校院将发挥临床与学科优势，联动多科室开展循证研究，推动科研成果临床落地。曾纪锴先生对各界支持致谢，阐明研究院开放共享定位，将常态化搭建学术交流平台，共促产业长效发展。

应势而生：打造产学研医协同创新平台

随着人口老龄化进程加快、慢性疾病患病率持续上升，精准营养理念逐步普及，特殊医学用途配方食品（简称“特医食品”）、特殊膳食用食品（简称“特膳食品”，二者合称 “特医特膳”）已成为现代医疗体系与全民健康管理的重要组成部分。

与此同时，行业发展仍面临科研创新协同不足、临床循证数据分散、成果转化链路不畅、标准体系待完善等现实挑战，亟需搭建开放共享、产学研医深度联动的创新平台，打通从基础研究到产业落地的完整链条。

在此背景下，海南火口山特医特膳食品科学研究院由海南天壮营养工程有限公司牵头发起，登记设立为非营利性科研服务型社会组织。研究院以“连接”为核心使命，着力搭建三座贯通产业与科研的桥梁：

连接科学前沿与产业需求。破解学术成果与产业需求脱节的行业痛点，将产业端的真实问题输送至科研一线，推动前沿研究成果落地为可产业化的产品与技术，实现科研问题与产业需求的精准对接。本次学术研讨会，正是这座转化之桥的首个落地载体。

连接临床场景与研发体系。秉持“以临床需求为导向、以循证医学为基础”的核心理念，联动各级医疗机构，将临床真实需求、真实世界数据全面接入研发体系，转变“先研发、后验证”的传统模式，实现临床需求驱动研发创新。

连接海南政策与全国资源。依托海南自贸港税收、保税加工、人才引进等特色政策集聚全国顶尖科研与临床资源，依托跨学科融合优势拓展营养诊疗边界，打造自贸港特色营养创新高地。

智识激荡：三场主旨报告洞见产业前沿

本次研讨会设置三场专题学术报告，邀请领域内权威专家分享前沿研究成果，为现场嘉宾带来兼具学术高度与产业价值的思想盛宴。

张家超院长《益生菌协同药物"减害增效"的微生态机制》—— 明确临床营养的协同价值定位

国家杰出青年科学基金获得者、海南大学食品科学与工程学院院长张家超教授聚焦益生菌与药物的协同机制，深入阐释了“减害增效”的微生态作用原理。报告从微生物组学角度，系统揭示了益生菌通过调节肠道微生态，实现降低药物副作用、增强治疗效果的作用路径。该交叉研究方向为研究院布局营养与药物协同研究提供扎实科学支撑。

成果教授《临床营养学科现状与发展》—— 研判学科趋势，指引发展方向

教育部长江学者特聘教授、四川大学华西第二医院成果教授从学科建设的宏观视角，全面梳理了临床营养学科的发展历程、建设现状与面临的挑战，系统研判了未来五到十年的学科演进趋势。报告指出，临床营养学科正朝着循证化、精准化、多学科协同、数据驱动的方向发展。该报告为研究院制定中长期科研规划、锚定学术定位提供核心参考。

陆勇院长《从软骨成像到软骨保护》—— 探索从早期识别到营养干预的路径

上海交通大学医学院附属瑞金医院副院长陆勇教授围绕软骨退变的早期成像诊断与营养干预展开深入报告。报告从影像医学视角出发，系统阐述了先进成像技术在软骨退变早期精准识别中的应用价值，并延伸探讨了营养支持在软骨保护早期干预阶段的作用机制与应用潜力。该交叉研究为特医特膳产品临床研发开辟全新思路与学术方向。

三场报告结束后，与会专家围绕三场学术报告核心观点开展深度交流研讨，参会专家结合临床实操、产业落地难点交换意见，天壮营养技术团队结合企业研发实际与各位专家深度互动，梳理多项产业研发优化思路。华中科技大学同济医学院公共卫生学院副院长、中国营养学会副理事长刘烈刚教授作本次会议闭幕总结。他肯定本次研讨会产学研医协同平台的价值，梳理了微生态营养干预、临床营养学科建设、骨关节早期营养干预等方向的会议共识；提出特医特膳产业需坚守循证医学底线，推动公共卫生、临床诊疗与食品产业三方融合，期待火口山研究院依托自贸港政策优势，产出适配国内人群的营养成果，助力行业规范化、高质量发展。

会议同期，海口国家高新区管委会围绕区域产业扶持政策与人才引进政策进行了专项推介，向参会专家与行业企业发出诚挚邀请，欢迎优质医学营养项目与高端人才落地海口，共享自贸港发展红利。

聚力前行：锚定六大赛道释放产业价值

筹建中的火口山研究院，将围绕医学营养科技创新与特医特膳产业发展需求，聚焦六大重点领域持续深耕：

医学营养与精准营养创新研究。

特医特膳技术创新与应用研究。

临床协同与循证评价研究。

数字营养技术创新与应用。

行业政策与标准服务建设。

学术交流与人才能力建设。

作为研究院发起单位与本次会议承办方，海南天壮营养工程有限公司将以开放平台姿态，为研究院筹建及长期运营提供全方位支撑。此前，公司已与国内 20 余家科研院所、三甲医疗机构建立深度产学研医合作，与四川大学华西第二医院、苏州大学附属儿童医院、南京医科大学附属医院等单位形成成熟的联合研发模式：以临床需求为导向开展循证评价研究，保障营养干预方案科学精准；推动科研成果落地转化，助力合作医院营养学科能力提升，既满足临床患者的专业营养需求，也推动精准营养服务惠及更广泛人群。天壮营养秉持开放共享的发展理念，明确研究院为面向全行业的非营利性科研服务平台，学术方向由学术委员会主导，科研课题由专家团队自主研判，企业仅作为服务与支持方，充分尊重学术独立性，保障专家科研自主权。

作为海南省内具备全品类特殊膳食食品生产资质的企业，天壮营养已构建起覆盖全生命周期的产品矩阵，拥有CNAS国家认可实验室、GMP 级智能生产车间，累计参与制定多项国家、行业及团体标准。完善的产业基础与完备科研体系，将为火口山研究院长期运营提供坚实支撑。

破土启程：共赴医学营养发展新篇

本次研讨会的顺利举办，标志着海南火口山特医特膳食品科学研究院的筹建工作正式迈入实质阶段。研究院的长期愿景，是成为国内具有影响力的特医特膳科研服务型社会组织，打造科研创新的高地、成果转化的桥梁、科普服务的窗口、人才培养的平台。

火口山的产业探索之路，自此破土启程。期待与各界同仁携手同行，以科研为基、以临床为向、以产业为翼，共同推动我国特医特膳产业规范化、高质量发展，助力全民营养健康事业迈向新台阶。