朴大叔拌饭荣膺2025米饭快餐产业大会“年度影响力品牌奖”

近日，被誉为“米饭快餐行业风向标”的2025米饭快餐产业大会在上海圆满落幕。作为国内规模较大、影响力较广的米饭快餐领域盛会，本次大会汇聚了300余家头部品牌、20余位行业权威专家，共同探讨产业变革趋势与未来十年发展路径。

在“健康化、数字化、协同化”的产业升级浪潮中，朴大叔拌饭凭借其千店规模、创新模式及行业贡献，斩获“年度影响力品牌奖”。

千店规模背后的“家盟文化”：加盟商存活率超95%

朴大叔拌饭CEO刘大治在大会主题演讲中披露品牌发展密码：以“家盟文化”为核心，构建极致盈利模型驱动规模化增长。截至2025年11月，朴大叔全国门店突破1200家，累计签约门店超2500家，覆盖全国230余个省市，2年综合存活率高达95%，其中37%的加盟商选择开设2家以上门店，形成“开一店成一家，成一家带一片”的良性生态。

刘大治强调：“我们不仅是品牌与加盟商的合作关系，更是‘家人’般的共生共赢。”通过“家盟文化”，朴大叔以极致性价比产品、全时段消费场景及精准价格带定位，打破传统快餐局限。例如，其招牌石锅拌饭累计销量突破1700万份，盐葱松板肉石锅拌饭上市10天销量超10万份，超大脆皮手枪腿石锅拌饭单日热销破万份，复购率不断上升。22-28元的客单价覆盖全场景消费需求，让“一人食、家庭餐、聚会档”均能找到高适配选择。

降本30%+12大扶持：以“真金白银”护航加盟商

面对行业成本攀升与市场竞争加剧的双重挑战，朴大叔拌饭推出“轻资产、重扶持”的加盟政策，通过供应链优化与数字化管理实现门店营建成本直降30%。以40㎡标准店型为例，加盟商仅需25万元即可开店，同品类1家营建成本，可以开3家朴大叔拌饭店。

同时，品牌推出“12大扶持+7大补贴”政策，涵盖选址评估、营建设计、员工培训、带店指导、外卖运营、营销推广等全生命周期服务，并针对统配运费、开业营销、降本统装等环节提供专项补贴。

年度影响力品牌奖：以创新定义行业未来

在大会颁奖环节，朴大叔拌饭凭借“规模、模式、文化”三位一体的行业影响力，从数百家品牌中脱颖而出，荣获“年度影响力品牌奖”。行业专家指出：“朴大叔不仅以千店规模重塑拌饭格局，更通过‘家盟文化’与极致盈利模型，为行业提供了可复制的规模化发展范本，推动产业从粗放扩张转向高质量增长。”

展望黄金十年：做中国拌饭的“长期主义者”

“米饭快餐是民生刚需，但民生不等于低质。”刘大治表示，“未来十年，朴大叔将继续以‘家文化’为根基，深化产品研发、数字化运营升级及产业链协同创新，让每一碗拌饭都承载着对消费者的承诺、对加盟商的责任，以及对行业的敬畏。”

此次获奖，标志着朴大叔拌饭已稳固其在全国拌饭领域的头部地位，成为行业标杆式存在。在米饭快餐产业迈向“黄金十年”的关键节点，朴大叔正以持续创新为引擎，深度参与行业标准制定与生态共建，为行业高质量发展注入强劲动能。