王子越：守非遗种酒初心 领大地魂品牌长远发展

成都以东，金堂梨花沟的浅丘之间，经年浸润着高粱与窖泥的醇厚气息。山坳里的酒窖旁，几坛封好的好酒被小心埋入树下——这是延续数百年的“种酒”习俗，也是大地魂传了十二代的立身根本。春去秋来，树轮年年扩增，坛中酒液在时光里慢慢陈化，一如这项古老技艺的传承，曾在一辈辈守艺人手中稳稳递接。

当时间走到新世纪第二个十年，白酒行业悄然站在十字路口。一边是传统酿造技艺传承人普遍步入花甲，口传心授的老规矩、老信仰随岁月慢慢褪色；一边是互联网时代成长的年轻消费群体，对白酒的认知逐渐脱离文化土壤，更看重品牌表达、场景体验与情感共鸣。老技艺如何留住年轻人，年轻一代又该如何接住祖业家底，成了许多非遗酒坊的共同考题。对大地魂而言，这份答卷，交到了第十二代传承人王子越手上。

1996年生于成都的王子越，骨子里带着梨花沟的泥土气息，成长轨迹却曾跨过山海。从美国亚利桑那州立大学毕业的他，受过完整的现代商业教育，也在海外见识过成熟品牌的运营逻辑；而家族世代相传的种酒技艺，是他从小耳濡目染的成长底色。旁人眼里的“海归青年”，本可留在更繁华的天地选择另一种人生，可他始终记得幼时蹲在酒窖旁，看长辈封坛埋酒的模样，看似简单的劳作，其实是把念想、期许与家风，一同种进了土里。2020年10月，王子越正式出任成都大地魂酒业有限公司总经理，以第十二代传承人的身份，回到生养他的这片土地。

手握高级品酒师、调酒师专业资质，兼具海外求学积累的现代视野，王子越的回归从一开始就带着双重底色。他没有急于大刀阔斧改弦更张，而是先沉下心，跟着老匠人把种酒的每一道工序从头学起。选坛、封泥、择址、入土，乃至启坛时辰、传承礼节，这些祖辈传下的规矩，他一项项记在心里，一遍遍亲手实操。在他看来，非遗的“魂”从来不在证书上，而在这些不能省、不能乱的细节里，在“孝老敬亲、埋下期许”的文化内核里。创新的前提是守住根本，若是连种酒的初心都丢了，再花哨的运营也只是无根之木。

守牢底色之后，王子越开始为这项古老技艺寻找适配当代的表达。过去，大地魂的名声多靠乡里乡亲口口相传，酒卖得实在，却始终困在本地熟人圈子。年轻消费者不知道“种酒”是什么，更难理解一坛埋在地下的酒承载着怎样的情感重量。王子越深知，非遗不能只活在博物馆和老故事里，要让年轻人接受，就得先走进他们的语境。他把现代品牌运营理念系统性注入企业，从酒体品质的标准化管控，到品牌形象的整体梳理，再到传播路径的全面升级，一步步为老酒庄搭建起更贴近新一代消费者的沟通体系。

他没有用生硬的广告灌输文化，而是选择更有温度的方式：牵手青年赛事，走进高校社群，打造沉浸式种酒体验项目。让远道而来的年轻人亲手封一坛原酒，写下当下心愿，埋进梨花沟的树下，如同时间胶囊，约定几年后再来开启。把“种酒”所承载的民俗文化变成了属于每个人的成长纪念与情感寄托。与此同时，他将种酒文化传承与梨花沟的山水风光、淳朴乡风深度绑定，顺着乡村旅游的东风，酒庄变成可游览、可体验、可停留的文化空间。游客走进梨花沟，看林盘景致，闻窖池酒香，触摸代代相传的民俗信仰，带走一坛带着泥土温度的大地魂酒。

在他的推动下，梨花沟先后获评成都市3A级林盘景区、成都市森林人家，2020年更拿下成都市最佳旅游目的地称号。同年，大地魂酒业荣获四川省返乡下乡创业明星企业，这份荣誉背后，是一家酒坊带动一方水土的分量。2021年，四川川盟酒业有限公司正式升格为四川川盟酒业集团有限公司，王子越出任法定代表人兼总经理。任职期间，他主导联盟收购数家酒厂，统筹规划企业发展整体方针，从生产端到销售端构建起更完善的产业格局，让非遗技艺的传承有了更扎实的产业底座。

企业向前走的同时，王子越始终记得脚下的土地。作为一名党员，他把乡村振兴的责任扛在肩上。川盟酒业集团先后为梨花沟村解决300余名村民就业，让不少原本外出务工的乡人得以在家门口安稳谋生。他带头参与村里各项振兴项目，酒业发展和村落生长绑在一起。如今，总投资2亿元的金堂梨花沟“非遗民俗文化村”项目正稳步推进，他想做的从来不止是卖好一瓶酒，而是以种酒文化为牵引，聚起人流、物流、资金流与信息流，让这片山沟沟真正长出可持续的产业，让孝老敬亲的种酒精神，顺着产业传到更远的地方。

这份稳扎稳打的劲头，也为他赢得了行业与地方的认可。中国酒业青云奖“年度青年榜样”、金堂县总商会副会长、金堂县青商会常务副会长等等，一连串头衔背后，是这位95后青年企业家的成长轨迹。熟悉他的人总说，王子越为人谦和低调，习惯闷声做大事，是同龄人里少见的沉得住气、扛得住事的性子。在浮躁的行业环境里，他既守得住非遗传承的慢功夫，也拿得准品牌发展的快节奏，用自己的方式，给古老的种酒技艺找到了和时代相处的平衡点。

十二代人的薪火相传，传到王子越这一辈，接过的不只是酿酒的手艺，更是一份让老技艺活下去、走得远的责任。梨花沟的树还在长，树下的酒还在陈，年轻的传承人正带着祖辈的初心，一步步把大地魂的名字带出浅丘，带到更广阔的天地里。所谓传承，从来不是守着过去止步不前，而是在每一个时代，都有人愿意俯身守住根脉，也有人敢于抬头开辟新路。王子越和他的大地魂，正走在这样的路上。