顺丰冷运亮相全球餐饮产业博览会以数智供应链助力品牌可持续增长

从一杯奶茶，到一份鲜食，再到遍布全国的连锁餐饮门店，消费者对"鲜"的要求越来越高。随着行业不断迈向规模化、连锁化，餐饮企业的竞争，也正从产品竞争走向供应链竞争。

9月21日至23日，"第36届全球餐饮产业博览会暨2026中国餐饮品牌节"在广州广交会展馆举办。作为零售餐饮行业领先的供应链解决方案服务商，顺丰冷运携全链路供应链解决方案亮相展会，与来自全国各地的餐饮品牌，共探餐饮供应链的发展趋势与增长机遇。

从"送得到"到"管得好"，

顺丰冷运助力零售餐饮行业可持续增长

近年来，随着连锁餐饮、新茶饮、生鲜零售等业态快速发展，企业对于供应链的需求已不再局限于"送得快"，而是逐渐升级为覆盖仓储、运输、履约、数字化管理等全链路解决方案。

本次展会现场，顺丰冷运围绕零售餐饮行业需求，集中展示了仓配一体、冷链运输、门店配送、绿色包装、数智供应链及全球供应链等综合解决方案，覆盖从生产端到门店端的全链路服务能力。

活动期间，顺丰粤西区团队全程驻场，与来自全国各地的餐饮品牌客户深入交流，针对企业在仓储、运输、履约及供应链管理中的实际需求，提供专业、定制化的解决方案。

当下，不少餐饮品牌的关注点早已跳出“物流时效”单一维度，更希望借助供应链体系优化，守住产品品质、保障门店稳定履约，以此实现企业规模化扩张之路。针对品牌不同发展阶段迭代供应链服务能力，也是顺丰冷运深耕零售餐饮赛道的核心落脚点。

从产品稳定到供应链稳定

——规模化增长背后的底层逻辑

作为本次大会受邀嘉宾，顺丰冷运&顺新晖副总裁徐小燕发表了《从产品稳定到供应链稳定——规模化的底层逻辑》主题演讲，围绕餐饮品牌规模化发展的趋势与挑战，分享了顺丰冷运对于零售餐饮行业供应链建设的思考与实践。

一家店靠经验，一千家店靠供应链

徐小燕表示，餐饮规模化的核心难题不在于做出一个好产品，而在于让每一家门店都能稳定做出同一个好产品。一家门店可以依靠经验管理，而当品牌拥有数百甚至上千家门店时，真正考验企业的，是能否让每一家门店都保持稳定品质、稳定出品和稳定履约。这背后，考验的是仓网规划、库存管理、运输履约、品质管控以及供应链协同能力。

产品稳定的背后，是供应链每一个环节的稳定

“消费者感知到的是产品品质，而品牌真正需要管理的是供应链。”从需求预测、采购计划，到仓储库存、冷链运输，再到门店配送、品质追溯，每一个环节都直接影响着最终交付给消费者的品质与体验。只有把产品稳定拆解为每一次标准化、可控、可复制的交付，才能真正实现品质一致、体验一致，让供应链成为产品力的重要支撑。

真正的供应链伙伴，不只负责把货送到，更要帮助客户把整条供应链管起来。

在徐小燕看来，随着品牌不断发展壮大，企业需要的已不再只是物流服务，而是能够参与供应链规划、资源协同、数智化运营以及持续优化的长期伙伴。供应链的价值，也不仅体现在物流履约，更体现在帮助企业提升运营效率、降低供应链成本、增强履约稳定性，为品牌持续增长提供长期支撑。靠谱的供应链伙伴，不只是把货送到，更可以协助客户统筹管理完整链路，让供应链构筑起品牌扩张的核心底盘。

顺丰冷运&顺新晖融通协同

打造零售餐饮行业供应链服务新标杆

面对零售餐饮品牌不断拓展全国市场、加快全球化布局的需求，顺丰冷运与顺新晖融通协同，进一步构建了覆盖国内外的一体化供应链服务体系。

依托覆盖全国的专业食品仓网、冷链运输网络及数智化供应链体系，顺丰冷运携手顺新晖将供应链服务从国内延伸至全球，为零售餐饮品牌提供覆盖仓储、运输、门店履约、国际物流、海外仓储及目的国配送等全链路服务，助力品牌提升供应链协同与履约效率，为全国规模化运营及海外市场拓展提供稳定支撑。

未来，顺丰冷运&顺新晖将持续发挥融通协同优势，依托一体化供应链能力，与更多品牌伙伴携手，共同打造更加稳定、高效、可持续的供应链体系。

从一家店到一千家店，从国内市场到全球市场，供应链正在成为零售餐饮品牌持续增长的重要引擎。食品冷链，就找顺丰。